E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Хурма с манго (десерт)

    Хурма с манго (десерт)

    Хурма с манго - сладкая парочка для зимнего времени!

    Ингредиенты

    Манго - 1 шт.

    Хурма - 3 шт.

    Сахарный песок - 50 г

    • 86 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Хурма с манго - два традиционно зимних фрукта, очень хорошо сочетающихся друг с другом и по вкусу, и по цвету, и по форме. Конечно, из них можно сделать и салат, нарезав и просто перемешав их, но я предлагаю изобразить из хурмы с манго этакий красивый десерт (впрочем, недалеко ушедший от салата или фруктовой нарезки). Листики мяты - они, конечно, здорово украшают это блюдо на вид, а вот на вкус они вовсе не обязательны.


    Манго для этого рецепта нужно не мягкое, а зрелое, но ещё слегка твёрденькое.


    Манго срезаем с косточки, сначала режем на тонкие дольки, и только потом удаляем у них кожицу.


    Хурму режем на восьмушки (или даже более мелко, если она крупная). У неудачных кусков (с пятнами, слишком мягких - короче, просто не самых красивых) срезаем кожицу, из них будем готовить соус.


    Измельчаем очищенную хурму вместе с сахарным песком.


    На плоской тарелке раскладываем дольки веером по очереди: хурма-манго, хурма-манго и так далее.


    Варим из пюрированной с сахаром хурмы густой сироп, хорошо отделяющийся от дна кастрюли.


    Пока сироп горячий, переливаем его в рассадочный корнетик и наносим поверх нарезанных долек хурмы с манго рисунок. Можно добавить ещё дополнительно каких-нибудь элементов вроде листиков мяты, орешков, цветочков и прочих топпингов.


    Вот наша хурма с манго и готова. Можно считать это десертом, можно салатом, можно просто красивой нарезкой фруктов к празднику.


    Хурма с манго (десерт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Карамелизованные персики
    Сухое варенье из слив
    Карамельные яблоки с грецкими орехами и мороженым
    Персики в меду
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Стейки из пекинской капусты в духовке
    Жареный лаваш с колбасой в яйце
    Бутерброды с языком и помидорами
    Салат с картошкой фри и колбасой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рис с лимоном на сковороде
    Тосты «Паутинка» на Хэллоуин
    Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
    Гаспачо с картошкой
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки
    Сырники из рикотты с рисовой мукой
    Варенье из замороженной чёрной смородины
    Конфеты «Птичье молоко» на агар-агаре
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Овсяный чиа-пудинг с бананом
    Яблоки печеные с медом в духовке
    Мармелад из клубники в домашних условиях
    Кисель из кукурузного крахмала

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Шикарная парочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, кто бы мог подумать?!… :smirking:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И я жду урожай манго - соседей в Ебипет отправила и настрого велела без чИЗмодана манго не возвращаться:laughcry:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, ну, надеюсь, египетские декхане не обманут твоих ожиданий.:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., вечером узнаю:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта