E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Коврижка на сметане

    Коврижка на сметане

    Коврижка на сметане с добавлением варенья - простая, но в то же время очень вкусная выпечка к чаю, приготовленная в домашних условиях.

    Ингредиенты

    Варенье - 1 стакан

    Сметана - 1 стакан

    Сахар - 0,5 стакана

    Мука пшеничная - 2 стакана

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    Стакан объемом 200 мл
    Форма размером 20х20 см
    • 250 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 26 голосов
    46 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления коврижки на сметане с вареньем подготовьте продукты по списку к рецепту.


    В подходящую миску переложите варенье. Если оно у вас дольками или не совсем однородное, лучше воспользоваться погружным блендером.


    Затем к варенью добавьте пищевую соду и хорошо размешайте. Реакция произойдёт мгновенно. Масса заметно побелеет и увеличится в объемах.


    Затем вбейте куриные яйца, добавьте сметану (у меня 10%) и сахарный песок.


    Снова размешайте.


    Частями введите просеянную пшеничную муку.


    Тесто по консистенции должно получиться достаточно густым, как на оладьи.


    Жаропрочную форму застелите пергаментом и переложите тесто. Поверхность разровняйте силиконовой лопаткой.


    Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до характерного запаха готовой выпечки и красивого румяного цвета.


    Коврижка на сметане с вареньем получается очень пышной и вкусной. На стол её следует подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая.


    Приятного аппетита!


    Коврижка на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Коврижка с вареньем

    Подборка рецептов

    Постная коврижка с вареньем
    Коврижка на молоке
    Коврижка с вареньем
    Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке
    Коврижка в духовке

    Подборка рецептов

    Коврижка медовая по ГОСТу
    Коврижка на кефире
    Пряная коврижка «Вишня в шоколаде»
    Коврижка с яблоками
    Коврижка

    Подборка рецептов

    Коврижка постная монастырская
    Постная коврижка с вареньем
    Коврижка с вареньем
    Овсяная коврижка
    Выпечка на каждый день

    Подборка рецептов

    Рисовое песочное тесто без глютена
    Пирожки жареные с опятами
    Жареные пирожки с картофелем и грибами
    Круассаны из готового слоёного теста
    Выпечка на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с повидлом и безе
    Печенье на скорую руку
    Маффины с джемом
    Быстрый пирог с яблоками на сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Леночка
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Мне очень понравилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    СВЕТЛАНА
    Спасибо дорогая, просто и вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    ааа
    Это вкусно, только это не коврижка, а обычный кекс.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Егор
    Хорошо!!! И вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Жанна
    Получилось шикарно! Пышная, пропеченная, только муки положила не 2 стакана, в 1,5..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Жанна, у каждого мука разная, поэтому бывают немного погрешности, нужно ориентироваться по консистенции. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Очень простой рецепт но очень вкусный
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Валентина , :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дмитрий Новичок
    Отличный рецепт! 
    Первый раз делал подобную выпечку, домашние оценили!
    Спасибо огромное:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Дмитрий, пожалуйста)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Чудесная коврижка!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Natali
    Какая румяная коврижка! И простая, без заморочек:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Natali, это точно. Заморочек никаких, а результат бомбический))) 
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта