E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на минералке и кефире

    Блины на минералке и кефире

    Блины на минеральной воде и кефире (с содой) получаются очень вкусными, нежными и ажурными. Отлично жарятся и не рвутся при переворачивании.

    Ингредиенты

    Кефир 2,5% - 1 стакан

    Сахар - 1 ст.л. (с горкой)

    Соль - щепотка

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сода - 1/4 ч.л.

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Минеральная вода (сильногазированная) - 1 стакан

    Мерный стакан объемом 200 мл
    • 211 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 24 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блинов на минералке и кефире подготовьте продукты по списку к рецепту.


    Кефир комнатной температуры налейте в глубокую миску, добавьте соду. Тщательно перемешайте, чтобы кисломолочный продукт погасил соду и масса вспенилась.


    Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли и куриное яйцо. Снова перемешайте до однородности.


    Влейте сильногазированную минеральную воду.


    Затем введите просеянную пшеничную муку.


    Венчиком размешайте, чтобы не осталось ни одного мучного комочка. В самом конце добавьте растительное масло. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.


    Тем временем раскалите подходящую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) и в центр налейте порцию теста. Круговыми движениями сковороды распределите его по всему дну.


    Жарьте блины на огне ниже среднего по 1-2 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.


    Вот и всё, очень вкусные, ажурные блины, замешанные на минералке и кефире, готовы. На стол подавайте в тёплом виде с мёдом, вареньем или сгущённым молоком.


    Приятного аппетита!


    Блины на минералке и кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на минералке

    Подборка рецептов

    Блины на минералке и кефире
    Блинчики на минералке и молоке
    Яблочные блины (постные)
    Блинчики с кедровой мукой
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Блинчики на кефире
    Морковные панкейки на кефире
    Заварные блины на кефире и яйцах
    Ржаные блины на кефире
    Тонкие блины на кефире

    Подборка рецептов

    Гречневые блины на прокисшем кефире
    Блины «Вологодское кружево» на кефире
    Блины без муки
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блинчики с банановой начинкой
    Блины в бутылке
    Блины на айране (с яйцом)
    Блины из говяжьей печени
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блинчики с корицей и сахаром
    Простые блины на молоке
    Блины на сыворотке с творожной начинкой
    Блины с заварным кремом
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Овсяноблин на перепелиных яйцах
    Блины на молоке как у бабушки
    Фаршированные блины с фаршем
    Сладкая блинная запеканка с фруктами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Вероника
    Спасибо большое за рецепт. Блины получились очень вкусные. Лёгкий и быстрый рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Купила минералку. Сегодня попробую. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Спасибо за рецепт, думаю моим внукам понравятся блины, и у меня будет  новый способ их приготовления.:clapping:   
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Фотогеничные красавцы! :smiletongue:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, они такие))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Красивые блинчики!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта