Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рулет из лаваша со скумбрией

Если вам нравится консервированная скумбрия, то и рулет из лаваша с этой рыбой должен прийтись вам по душе. Главное, постарайтесь выбрать качественные консервы... Ну а благодаря соусу рулет будет не сухим. Говорят, хороша такая закуска под горячительные напитки, но я не проверяла)))

Ингредиенты

Консервированная скумбрия - 250 г

Яйца - 2 шт.

Лаваш - 100 г (1 лист)

Петрушка (укроп) - 10 г

Для соуса:

Сметана - 80 г

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Горчица - по вкусу

237 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для рулета из лаваша со скумбрией (консервированной) и яйцами.

В самом начале необходимо поставить вариться яйца. Варим 7-10 минут после закипания. После варки охлаждаем яйца в холодной воде минуты 2.

Ну а пока будут вариться яйца, будем готовить дальше. В миске соединяем сметану, соль, сахар и сухую горчицу (можно и приготовленную), размешиваем и пробуем на вкус. Если что-то не устраивает, корректируем по вкусу.

Лист лаваша смазываем равномерно соусом по всему периметру.

Открываем консервированную скумбрию и сливаем жидкость. А саму скумбрию разминаем вилочкой и выкладываем равномерно на лист лаваша.

Ну вот, яйца уже готовы. Их нужно почистить и также размять вилочкой. Затем выложить поверх рыбного слоя.

Рубим меленько петрушку (или укроп) и посыпаем. Это будет последний слой.

Осталось аккуратно свернуть лаваш в рулет. Делайте это медленно, чтобы случайно не порвать лаваш.

Рулет из лаваша со скумбрией и яйцами готов! Сразу можно подавать на стол и кушать.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша со скумбрией, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Сметанный соус можно заменить майонезом.

Полезные подборки и рецепты ...

Рулеты из лаваша

Подборка рецептов

Шаурма с копчёной курицей

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Рулет из лаваша с салями, сыром и корейской морковью в духовке

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Сырные палочки из лаваша

Салат с морковкой, изюмом и сухариками

Бутерброды с икрой трески, плавленым сыром и помидорами

Подлива с мясом к гречке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачковые наггетсы

Картофельно-кабачковый рулет с форелью

Прессгурка (шведская закуска из огурцов)

Холодец из свиной рульки и курицы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Мне кажется, что к рыбе и яйцам лучше подойдёт майонез.

Нравится

(0)

ответить

Velement Автор рецепта

Наталья, можете попробовать и с майонезом. Просто я майонез предпочитаю не использовать, если это возможно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное