E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Рыба с солеными огурцами в дух

    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке)

    Рыба с солеными огурцами - необычное сочетание, которое многих заинтересует. Готовлю такую рыбу не впервые, поэтому советую и вам. Смело готовьте данное блюдо в духовке - в глиняных или керамических горшочках, рыба получится томленой, нежной и очень сочной.

    Используйте рыбу, в которой будет мало костей или они крупные. Отлично подходит хек - он продается уже почищенным, останется лишь разморозить и приготовить.

    Соленые огурцы придают рыбе приятную кислинку и хек приобретает более яркий вкус и аромат.

    Ингредиенты

    Хек - 350 г

    Огурцы соленые - 100-150 г

    Лук репчатый - 70 г

    Морковка - 70 г

    Томатная паста - 1,5 ст. л.

    Вода - 250 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 63 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рыбы (хека) с солеными огурцами в духовке в горшочках потребуются следующие ингредиенты.



    Хека наполовину разморозьте, промойте, выложите на салфетки, чтобы убрать капли воды. Рыбу нарежьте средними по толщине кусочками.



    Почистите лук и морковку, сполосните под проточной водой. Лук нарежьте четверть-кольцами, а морковку - тонкими полукольцами.



    Соленые огурцы также нарежьте полукольцами.



    На дно глиняных горшочков налейте немного растительного масла. Выложите слоями кусочки хека, лука, морковки и соленых огурцов. Рыбу сдобрите специями - посолите и поперчите.


    Томатную пасту разведите водой, соус чуть посолите, влейте в горшочки. Прикройте крышками и отправьте запекаться в духовку.


    Готовьте рыбу с солеными огурцами в духовке в горшочках 35-40 минут при 180-190°С. Овощи станут мягкими, рыба будет полностью готова.


    В горячем виде подавайте к столу. Гарнир - на ваше усмотрение - отварной рис или картофель. Приятного вам аппетита!





    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Хека можете заменить на минтая.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Треска запеченная в духовке
    Камбала по-итальянски
    Скумбрия запеченная с овощами в фольге
    Рыба с кабачками в духовке
    Хек в духовке

    Подборка рецептов

    Хек с овощами в рукаве
    Хек с картошкой в фольге в духовке
    Хек с овощами
    Рыба с капустой в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша по-итальянски
    Скумбрия с овощами в духовке
    Минтай запеченный в духовке
    Скумбрия в сметане в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кулеш с пшеном и перепелами
    Суп с сушеными грибами и пастой орзо
    Зеленый гаспачо
    Котлеты для гамбургера
    Рыба в горшочках

    Коллекция рецептов

    Форель в горшочках в духовке
    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке)
    Щука в горшочке
    Семга в горшочках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели из индейки с подливкой
    Овощное рагу с тыквой и кабачками
    Омлет с томатами и фетой
    Жареная картошка с курицей в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Сколько себя помню, столько добавляю в уху соленый огурец, а отвариваю рыбу с добавлением огуречного рассола.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    да, сочетание заинтриговало, надо попробовать:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Интересное сочетание!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анжелика, рекомендую:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта