E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты
Десерт из творога, клубники и

Десерт из творога, клубники и печенья

Вместо сметаны можно взять йогурт. Творог выбирайте мягкий, пастообразный.

Особенно хочу обратить внимание на творожный слой - он должен быть как взбитые до мягких пиков сливки. Если случится так, что творожная масса будет густая, добавьте немного молока или сливок невысокой жирности: у меня так и случилось, я добавляла молоко, потому что и творог был плотный, и сметана густая.

Печенье тоже может быть абсолютно любым.

Клубника у меня замороженная, потому что клубничный сезон у нас зимой. Вы же берите свежую.

Десерт готовится порционно, в стаканчиках, что очень удобно: можно приготовить его и на праздничный стол.

Ингредиенты

Клубничный слой:

Клубника - 300 г

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал кукурузный - 15 г

Вода - 80 мл

Творожный слой:

Творог - 200 г

Сметана - 180 г

Сахар - 2 ст.л.

Слой из печенья:

Печенье - 150 г

Масло сливочное - 50 г

  • 195 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
22 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления десерта из творога, клубники и печенья подготовьте продукты по списку.


Смешайте все, что необходимо для клубничного слоя.


Поставьте на плиту, и при среднем нагреве, постоянно помешивая, доведите смесь до загустения.


Ягоды все еще останутся целыми. Если хотите, можете их размять (я так и сделала).


Смесь остудите если не полностью, то хотя бы до теплого состояния, чтобы можно было выложить на творожный слой.


Пока остывает клубничный слой, приготовьте остальные слои.


Печенье измельчите в блендере, добавьте растопленное сливочное масло.


Перемешайте. Должна получиться мокрая крошка.


Отставьте в сторону.


Смешайте все для творожного слоя и пробейте погружным блендером.


В стаканчиках соберите десерт. Выложите сначала слой из печенья, на него - творожный слой, поверх творожного - клубничный.


Десерт из творога, клубники и печенья готов.


Можно подать тут же, а можно убрать в холодильник до момента подачи, накрыв стаканчики либо крышками, либо пленкой.


Приятного аппетита!


Десерт из творога, клубники и печенья, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Дарья
Подскажите сколько штук на выходе? Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Дарья, все, что Вы видите на фото. Но и это не факт. Думаю, Вы понимаете, что выход будет зависеть от того, какие слои будут у Вас.
Нравится
(0)
ответить
Ваааа, давай сЮдой все стаканчики, только полные!:smilehearth:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, а ты Эспумизаном запаслась?:laughing:
Нравится
(0)
ответить
Матильда, ааааа, абсолютно не грозит)))))
Нравится
(0)
ответить
Такой вариант чизкейка даже я смогу приготовить:smiletongue::bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Тань, насмешила :laughing: Врешь ведь! Ты та еще кудесница!:clapping:
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта