E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Творожное печенье с маком

Творожное печенье с маком

Очень простая выпечка для домашнего чаепития. Готовится печенье быстро, вам надо лишь заранее разморозить сливочное масло для теста, чтобы оно было мягким и его можно было размять вилкой. Также это тесто можно приготовить и в кухонном комбайне, загрузив в него сразу все составляющие для теста. Тесто будет неоднородным, его надо будет лишь собрать в шар.

Кому важно, напоминаю - тесто готовится без яиц. И без сахара. Того сахара, что идёт в начинку, вполне достаточно, чтобы печенье не было пресным.

Подавать творожное печенье с маком вкусно с молоком или кефиром.

Ингредиенты

Тесто:

Творог - 250 г

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 200 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Начинка:

Мак - 20 г

Сахар - 50 г

  • 341 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 10.23
  • Ж: 18.64
  • У: 33.05

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов
80 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления творожного печенья с маком подготовьте продукты по списку.


Смешайте сливочное масло и творог.


Разомните вилкой до однородности.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, ванилином и солью.


Быстро замесите тесто.


Выложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.


Спустя отведенное время выньте тесто, разделите на три части.


Каждую часть скатайте в колбаску, затем эту колбаску раскатайте (толщина - 3 мм). Неровные края обрежьте.


Присыпьте маком, смешанным с сахаром, слегка вдавив их в тесто.


Сверните тесто в рулет по длинной стороне.


Затем полученный рулет нарежьте порционно (получатся мини-рулетики).


Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.


Если не предполагается присыпать в дальнейшем сахарной пудрой, то заготовки рекомендую смазать разболтанным яйцом (1 шт.), т.к. готовое печенье не очень презентабельно.


Если же планируете присыпать сахарной пудрой, смазывать не надо.


Выпекайте творожное печенье с маком в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке!


Печенье из творожного теста с маком готово.


Остудите его на решетке, затем (по желанию) присыпьте сахарной пудрой.


Приятного чаепития!


Творожное печенье с маком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
Спасибо большое за рецепт! Обожаю выпечку с творогом и, кажется, приготовила с ним все, что только возможно :noseemonkey: Но, увидев ваш рецепт, сразу поняла, что это что-то новенькое! Получилось очень вкусно, с мужем съели за один раз:noevilmonkey:
Фото
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Анастасия Жигадло, спасибо Вам за доверие и аппетитный фото отчет!:bestofthebest: Я рада, что рецепт пришелся по душе! Приятного вам с мужем чаепития!:smile:

Небольшой анонс)))) Скоро выйдет рецепт кексов с творогом - очень вкусно и необычно! Моя семья оценила и просила печь часто)))) Так что приходите еще:smile:
Нравится
(1)
ответить
Александр
А что яйцо не нужно добавлять ?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Александр, а почему его надо добавлять?
Нравится
(0)
ответить
Шикарные завитки, хочу!
Нравится
(0)
ответить
Это булочки! Мак еще не закончился, ждемС:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, сама ты булочка!
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Матильда, это действительно булочки, тютя. И сахара 20 гр - это мало. На весь объем надо примерно 40-50, причем я не сладкоежка.:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
Казалось бы, все уже придумано, ан нет -  есть еще варианты... Классное печенье!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, не говори! Сама всегда удивляюсь))
Нравится
(0)
ответить
Аккуратно, красиво и вкусно!:bestofthebest:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Zoya7, спасибо:hearth:
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта