E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка-жульен с курицей и г

    Запеканка-жульен с курицей и грибами

    Предлагаю приготовить вкусную и нежную запеканку - жульен с курицей и грибами. Запеканку приготовить очень легко, можно использовать любые части курицы, у меня - грудка. Картофель предварительно сварить до готовности или использовать оставшийся от обеда или ужина. Я грибы использовала свежие, можно взять замороженные. Запеканку запекаем в духовке и подаём в горячем виде.

    Ингредиенты

    Картошка отварная - 400 г

    Отварное куриное филе - 300 г

    Шампиньоны свежие - 150 г

    Сливки 20% - 150 мл

    Лук - 1 шт.

    Мука - 1 ч.л.

    Сыр - 100 г

    Соль и специи - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 145 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 11.28
    • Ж: 7.75
    • У: 7.2

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    57 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для запеканки-жульена с курицей и грибами. Картошку предварительно почистить и сварить до готовности в подсоленной воде. Куриное филе сварить до готовности, я отварила куриную грудку в течение 20 минут.


    В сковороду влить масло. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить лук на сковороде до золотистого цвета.


    Грибы промыть под проточной водой и нарезать на пластинки. Добавить в сковороду к луку.


    Обжарить грибы примерно 10-12 минут. Куриную грудку нарезать на кусочки или порвать на волокна. Добавить курицу в сковороду.


    Посолить начинку по вкусу, всыпать муку, перемешать. Влить сливки.


    Перемешать грибы с курицей и сливками, потомить пару минут на медленном огне.


    Картофель размять толкушкой или вилкой. Выложить на дно формы и разровнять. У меня форма продолговатая - 23 см в длину.


    Выложить поверх картошки грибную начинку и разровнять.


    Сыр натереть на терке и выложить поверх запеканки.


    Запекать жульен в разогретой духовке при 200 градусах примерно 15-20 минут. Сыр должен расплавиться. Подать запеканку-жульен с курицей и грибами к столу в горячем виде. Очень вкусная и аппетитная запеканка получилась.


    Приятного аппетита!


    Запеканка-жульен с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром
    Запеканка из картофельного пюре в мультиварке
    Запеканка с курицей и грибами
    Картофельная запеканка с чечевицей
    Жульен с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Жульен с курицей и грибами в микроволновке
    Запеканка-жульен с курицей и грибами
    Жульен с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен из белых грибов с курицей
    Жульен из шампиньонов
    Жульен с грибами и сметаной
    Жульен из шампиньонов в булочке
    Жульен

    Подборка рецептов

    Жульен с кальмарами и креветками
    Жульен из мидий
    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Жульен с курицей и грибами в горшочках
    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
    Картофельная бабка с мясом в духовке
    Картофельный киш с ветчиной и сыром
    Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек тушеный с морковью и луком
    Ёжики в духовке
    Куриное филе в тыквенном соусе
    Перец, фаршированный морковью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта