E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из говядины в казане

    Гуляш из говядины в казане

    Гуляш готовят во многих странах, и вариантов его приготовления существует множество. Готовить гуляш можно из любого мяса, но именно из говядины он получается наиболее ароматным и вкусным.

    Ингредиенты

    Говядина - 500 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Вода - 300 мл

    Мука - 1 ст. л.

    Томатная паста - 2 ст. л.

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 137 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 10.51
    • Ж: 8.64
    • У: 4.37

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить гуляш из говядины в казане на плите с подливкой, потребуются следующие ингредиенты. Мясо берите без костей и жира (ну почти без жира).


    Нарежьте мясо брусочками.


    Казан разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла. Обжарьте нарезанное мясо 5-7 минут, чтобы оно изменило цвет и начало слегка поджариваться.


    Добавьте в казан к мясу лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натертую на терке. Обжаривайте все вместе еще минут 5. Посыпьте мясо солью и специями, чтобы оно успело пропитаться всеми ароматами.


    В отдельной посуде смешайте воду с мукой и томатной пастой. Комочки муки должны все разойтись.


    Получившимся томатным соусом залейте мясо и доведите до кипения. Накройте казан крышкой и тушите на небольшом огне около часа. За это время овощи станут менее выраженными, а мясо станет мягким.


    Гуляш из говядины в казане готов! Дополните его любым гарниром и подавайте к столу в горячем виде.


    Приятного аппетита!



    Гуляш из говядины в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина в казане

    Подборка рецептов

    Каурдак из говядины
    Чашушули в казане на костре
    Тушеная говядина с овощами в казане
    Тушеная говядина с черносливом в казане
    Говядина тушеная в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Говядина с морковью в томатном соусе
    Гуляш по-дивенски
    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Тушеная говядина в томатном соусе
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Венский гуляш
    Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)
    Гуляш из говядины с гречкой
    Гуляш по-дивенски
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Гуляш из фарша
    Детский гуляш из говядины
    Гуляш из говядины с вином
    Гуляш из говядины с гречкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта