E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Стожки из фарша под шубой в ду

    Стожки из фарша под шубой в духовке

    Самые простые котлеты можно превратить в нарядное и нескучное блюдо для праздничного стола или семейного обеда. Предлагаю приготовить стожки под шубой из лука, маринованного огурчика и майонеза. Сами котлеты традиционны, но вот "шуба" делает их пикантными и необычными.

    Ингредиенты

    Котлеты:

    Фарш мясной - 600 г

    Лук репчатый - 150 г

    Сухари панировочные - 2 ст.л.

    Вода - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец - 1/4 ч.л.

    "Шуба":

    Лук репчатый - 150 г

    Огурец маринованный - 150 г

    Майонез - 1 ст.л.

    • 159 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.53
    • Ж: 11.1
    • У: 4.75

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления стожков из фарша под шубой в духовке соберите по списку. Фарш предлагаю взять по классике: говядина+свинина пополам.


    К фаршу добавьте измельченный на тёрке лук, соль, перец, панировочные сухари и воду.


    Хорошенько вымесите фарш руками. Должна получиться плотная и однородная котлетная масса.


    Для "шубы" нарежьте лук тонкими четверть-кольцами, маринованный огурец натрите на крупной тёрке, добавьте майонез.


    Перемешайте всё и пока отставьте в сторонку.


    Из котлетной массы сформируйте круглые, чуть плоские котлеты, выложите их в форму для запекания.


    Сверху разложите "шубу" из лука, огурцов и майонеза. Влейте в форму около 1 стакана воды и поставьте стожки в духовку.


    Запекайте стожки из фарша под шубой в духовке около 40-45 минут при температуре 180°С, до готовности и зарумянивания верха.


    Готово. Идеально подать с картофельным пюре. Приятного!


    Стожки из фарша под шубой в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из фарша в духовке

    Подборка рецептов

    Рулет из фарша с грибами и овощами
    Рулет из фарша с омлетом
    Котлеты с перепелиным яйцом внутри
    Овощная запеканка с фаршем в духовке
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Куриные оладьи с кукурузой
    Котлеты из кабачков с картофелем и курицей
    Котлеты по-киевски в мультиварке
    Котлеты в аэрогриле
    Котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты свиные в духовке
    Котлеты из тыквы
    Куриные котлеты для детей
    Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты печеночные в духовке
    Тефтели с гречкой
    Котлеты «Ласточкино гнездо»
    Куриные биточки из фарша
    Горячее на день рождения

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с сыром в кляре (из фарша)
    Мясо по-французски в духовке
    Шашлычки из семги на шпажках в духовке
    Куриная грудка с яблоками в духовке
    Котлеты

    Рубрика рецептов

    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Котлеты из консервированного тунца и кукурузы
    Картофельные крокеты с сыром
    Котлеты без яиц

    Другие полезные подборки по теме

    Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (878)Котлеты без лука (144)Котлеты без мяса (160)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (150)Котлеты из фарша на сковороде (144)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Котлеты с хлебом (177)Котлеты с чесноком (312)Куриные котлеты (207)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Дмитрий
    Ребята, котлеты будут готовы через 20-25 минут. Зачем так долго их там томить?:flushed:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Дмитрий, я написала время, исходя из особенностей работы СВОЕЙ духовки. Если в вашей котлеты будут готовы через 20 минут, отлично. Значит вы пообедаете на 20 минут раньше меня!:smiletongue:  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Котлетки шедевральные! Очень аппетитно! :bestofthebest::smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, от души благодарю
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта