E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Огуречный соус для шаурмы (без

    Огуречный соус для шаурмы (без молочных продуктов)

    Такой соус из огурца и груши мне понравился в качестве сопровождения шаурмы из свиного шашлыка и из куриного мяса.

    Ингредиенты

    Огурец – 1 шт./около 150 г

    Груша – 0,5 шт./около 70 г

    Грецкий орех – 1 шт.

    и/или Мак – 0-0,5 ч.л.

    Шпинат – 4-5 листочка

    Мята сухая или свежая – по вкусу

    Прованские травы – 0,3 ч.л.

    Перец черный – 1 щепотка

    Лимонный сок – 0-0,5-1 ч.л.

    Соль – 1 щепотка

    Получается около 150 мл.
    • 39 кКал
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • Б: 1.14
    • Ж: 1.62
    • У: 5.49

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для огуречного соуса с грушей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, но, конечно же, они могут варьироваться по личному вкусу!


    Огурец и грушу с кожурой или без нарежьте кубиками и добавьте в чашу блендера. Груши нужны сочные и ароматные (конференция, медовая, пакхам и т.п.).


    В качестве зелени у меня нейтральный на вкус свежий шпинат и сухая ароматная ментоловая мята. Шпинат, растертые пальцами сухие листочки мяты, сухие прованские травы, мак, рубленые грецкие орехи, черный перец и соль отправьте следом.


    Измельчите всё до однородного состояния.



    Можно поливать соусом ингредиенты шаурмы сразу же.


    Но мне больше понравился вкус этой огуречной массы после того, как она настоялась в течение часа.


    Храните огуречный соус для шаурмы до подачи в холодильнике, но желательно не дольше одних суток.


    Огуречный соус для шаурмы (без молочных продуктов), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы

    Рубрика рецептов

    Яблочный соус к мясу
    Соус к отварному языку (говяжьему и свиному)
    Соус Болоньезе из баранины
    Паста (соус) Том Ям
    Соус для шаурмы

    Подборка рецептов

    Сливочный соус для шаурмы с огурцом
    Соус для шаурмы как в ларьках
    Соус с мидиями
    Кетчунез
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)
    Соус из запеченных слив к мясу
    Ореховый соус для суши
    Сметанно-горчичный соус
    Приправы и соусы для шашлыка

    Подборка рецептов

    Белый соус для шашлыка
    Соус для шашлыка из томатной пасты
    Горчица французская
    Армянский томатный соус с кинзой
    Постные соусы

    Подборка рецептов

    Соус Чимичурри
    Домашний томатный соус
    Соус дайкон
    Песто из кинзы

    Другие полезные подборки по теме

    Cалат с огурцами с укропом (225)Веганские соусы (265)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Огурец (887)Огурцы соленые (246)Простые салаты с огурцом (849)Салат с огурцом и яйцом (289)Салаты из огурцов (252)Салаты с соевым соусом (240)Соевый соус (205)Соусы (670)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта