E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Спагетти со шпинатом в сливочн

    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе

    Обед в итальянском стиле - это обычно пицца, сливочное ризотто, ньокки или спагетти. Как по мне, спагетти - беспроигрышный вариант на все случаи. Ведь приготовить вкусное полноценное блюдо можно буквально за 20 минут.

    Ингредиенты

    Спагетти - 120 г

    Шпинат - 30 г

    Сыр Пармезан - 30 г

    Сливки - 200 мл

    Масло для жарки - 1 ст. л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Рассчитано на 1 порцию
    • 200 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 6.38
    • Ж: 9.98
    • У: 20.64

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все ингредиенты, которые необходимы для приготовления спагетти со шпинатом в сливочном соусе.


    В этом рецепте я использовала домашние спагетти.


    Готовить соус и отваривать спагетти будем одновременно. Заполните кастрюлю водой, доведите до кипения и посолите. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Если это домашние спагетти, которые вы приготовили буквально 15 минут назад, то отваривать их 2 минуты. У меня спагетти подсохшие, я варила их 8 минут.


    Один зубчик чеснока измельчить ножом. Листья шпината промыть, обсушить и нарезать произвольно.


    На масле (сливочном или оливковом) слегка припустить чеснок, добавить шпинат и потушить его пару минут.


    Влить сливки, прогреть их. Сливки можно добавлять любые - 20%, 23%, 33%. Тут дело вкуса. Чем больше процент жирности, тем жирнее и гуще получится соус. Сколько добавлять сливок, зависит тоже только от вас. Мне, к примеру, нравится, чтобы спагетти утопали в соусе, поэтому я добавляю всегда много сливок.


    Сыр для соуса подойдет любой. В идеале Пармезан, но увы, не всегда он бывает под рукой. Поэтому смело добавляйте тот, что есть дома. Дождитесь, когда сыр расплавится, добавьте специи по вкусу.


    К этому времени спагетти уже должны быть готовы. Откиньте их на дуршлаг и добавьте в соус. Перемешать и прогреть их еще 1 минуту.


    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе готовы. Получилась одна полноценная порция для взрослого человека.


    Ну а теперь можно наслаждаться вкусным обедом.



    Приятного аппетита.


    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Спагетти с грибами и помидорами
    Спагетти с кальмарами в сливочном соусе
    Спагетти с соусом из овощей и сыра
    Паста карбонара с курицей (классический итальянский рецепт)
    Спагетти в сливочном соусе с сыром

    Подборка рецептов

    Макароны со шпинатом

    Подборка рецептов

    Паста (макароны) с авокадо
    Паста со шпинатом
    Паста с грибами и шпинатом
    Паста орзо со шпинатом
    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Паста Орзо в сливочном соусе
    Лапша удон с креветками
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Паста с лангустинами в сливочном соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда из спагетти (107)Макароны (533)Макароны (402)Макароны на сковороде (170)Макароны с мясом (129)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны с мясом на сковороде (116)Обед из макарон на каждый день (321)Обед из мяса и макарон (110)Спагетти (129)Суп без картошки и макарон (375)Супы с макаронами (110)Что приготовить на ужин из макарон? (197)Шпинат (184)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    А точно 30 г шпината?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Ирина, я добавляла указанное количество, так как спагетти  уже со шпинатом были. Но можно добавить больше, будет вкуснее. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Классный вариант!:bestofthebest:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ната Автор рецепта
     Алена Прика, :soup:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта