E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной ПП пирог с капустой

    Заливной ПП пирог с капустой

    Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Один из них - заливной пирог с капустой и зеленью. Приготовим незатейливый заливной пирог с молодой капустой в ПП варианте. Отличия от классического варианта: в моем мы заменим пшеничную муку на цельнозерновую, а кефир - на натуральный йогурт. А также в пирог я добавила свежую капусту без обжаривания.

    Получился вкусный, сочный и бюджетный пирог на каждый день.

    Есть одна тонкость - высота пирога не должна быть большой, иначе жидкое тесто на йогурте не пропечётся. Поэтому берите форму для запекания с невысокими бортиками.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Куриные яйца - 3 шт.

    Греческий йогурт - 150 г

    Мука цельнозерновая - 120 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Растительное масло (для смазывания формы) - 1 ч.л.

    Семечки - 1 ч.л.

    Начинка:

    Капуста белокочанная молодая - 200 г

    Укроп - 20 г

    Зеленый лук - 30 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 124 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 6.85
    • Ж: 4.89
    • У: 12.36

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте по списку все продукты для заливного ПП пирога с капустой.


    Цельнозерновую муку можно заменить на рисовую, гречневую или другую полезную.


    Для приготовления теста я взяла йогурт, но его можно смело заменить на кефир.


    Так как у меня молодая капуста, я ее не тушила, но если у вас зимних сортов, то ее необходимо немного потушить в небольшом количестве воды.


    Для приготовления теста в миску вбейте яйца, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте венчиком.


    Добавьте йогурт и соедините его с яйцами.


    Всыпьте муку и разрыхлитель.


    Приготовьте жидкое тесто без комочков.


    Капусту тонко нашинкуйте, переложите в миску, посолите и слегка помните руками.


    Добавьте к капусте мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Перемешайте ингредиенты.


    Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите половину теста, затем всю капусту с зеленью и сверху залейте тестом. По желанию верх присыпьте семечками. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.


    Пирог должен хорошо подрумяниться. Готовность проверьте, воткнув деревянную шпажку в середину пирога, она должны выйти абсолютно сухой, без остатков сырого теста.


    Заливной ПП пирог с капустой можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.


    Приятного аппетита!


    Заливной ПП пирог с капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с рыбными консервами в мультиварке
    Шарлотка с черникой
    Пирог с какао в мультиварке
    Фруктовая шарлотка
    Заливные пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с капустой и грибами
    Заливной пирог с капустой на молоке
    Заливной пирог с капустой на сковороде
    Ленивый заливной пирог с капустой
    Пироги на йогурте

    Подборка рецептов

    Сливовый пирог с меренгой
    Пирог на йогурте с малиной
    Намура (ливанский манник)
    Манник на йогурте
    Заливной пирог на йогурте

    Подборка рецептов

    Тыквенный манник с лимонной пропиткой
    Пирог с клубникой и бананом
    Пирог с картошкой в мультиварке
    Заливной пирог со смородиной со сметаной
    Пирог на йогурте в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог на йогурте с малиной
    ПП пирог с клубникой
    Намура (ливанский манник)
    Манник на йогурте
    Пирог с греческим йогуртом

    Подборка рецептов

    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Заливной пирог с капустой на простокваше
    Заливной пирог с капустой и гречкой
    Пирог на слоеном тесте с двумя видами капусты
    Заливные пироги с капустой в духовке

    Подборка рецептов

    Заливной пирог на кефире с тушеной капустой
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    ПП пирог с капустой на кефире
    Постный заливной пирог с капустой без дрожжей
    ПП пироги

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
    Тарт с ревенем и клубникой
    Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой
    Маковый пирог на сметане

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Заливные пироги (256)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Песочные пироги (258)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Салаты с кукурузой без капусты (275)Фруктовые пироги (338)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Великолепнейший пирог!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    мммм вкусно :smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыКакой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта