E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с вареньем на к

    Заливной пирог с вареньем на кефире

    Пирог получается нежным, пышным и вкусным. Для приготовления пирога берите густое варенье или фрукты из него.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 220-250 г

    Кефир - 200 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сахар - 150 г

    Масло сливочное - 100 г

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Варенье - 150 г

    • 288 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 5.02
    • Ж: 10.63
    • У: 43.73

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления заливного пирога с вареньем - перед вами.


    Яйца разбейте в миску и насыпьте сахар.


    Взбейте немного миксером.


    Сливочное масло растопите и добавьте в миску.


    Налейте кефир, насыпьте соду и щепотку соли, перемешайте эти ингредиенты.


    Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая венчиком.


    Замесите гладкое, однородное тесто, по консистенции как на оладьи. Оно должно медленно стекать с ложки широкой лентой.


    2/3 теста влейте в форму с пекарской бумагой. На тесто выложите фрукты из варенья. У меня были сливы и персики.


    Налейте оставшееся тесто.


    Выпекайте пирог в духовке, разогретой заранее до 165-170 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, которой сделайте проколы в середине пирога. Если палочка выходит из пирога сухой - он готов.


    Заливной пирог с вареньем на кефире готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.


    Заливной пирог с вареньем на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Пирог с черничным вареньем
    Шарлотка с повидлом
    Заливной пирог с вареньем на молоке
    Пирог с вареньем из черной смородины
    Заливные пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с вареньем на молоке
    Заливной пирог с вареньем
    Пирог с вареньем в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с малиновым вареньем
    Коврижка на молоке
    Пирог с вареньем из черной смородины
    Пирог «Каракум» с вареньем
    Пироги на кефире с вареньем

    Подборка рецептов

    Манник на кефире с вареньем в мультиварке
    Манник с начинкой (из джема)
    Коврижка на кефире с какао
    Манник на кефире с вареньем
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Шарлотка на майонезе с яблоками
    Заливной пирог с куриной печенью
    Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог с ветчиной и сыром
    Заливной пирог с курицей и грибами
    Заливной пирог с куриной печенью
    Заливной пирог с щавелем
    Заливной пирог на кефире в духовке

    Подборка рецептов

    Заливной пирог со шпинатом
    Ленивый курник
    Пирог с консервированной сардиной
    Пирог с красными апельсинами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Варенье (705)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (564)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (968)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Фруктовые пироги (338)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Положила вместо кефира жидкую сметану, тоже хорошо получилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Вера, спасибо, что приготовили :smile:. Рада, что понравился рецепт!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Как и обещала, испекла заливной пирог по вашему рецепту. Взяла варенье из виктории с крупными ягодками. В процессе выпекания ягоды утонули на самое дно, но это не испортило его вкуса. Спасибо большое за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, в дополнение к фотоотчету еще один ответ на комментарий. Можно еще сделать так: все тесто вылить в форму, а сверху выложить варенье. Оно утонет, но не на самое дно. Лучше, конечно, брать варенье по-плотнее, чтобы не растекалось. Подходят дольки яблок, груш, вишня без косточек, слива.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Zoya7, спасибо за совет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, :smile:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Суперский!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая моя!:hearth::pie:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Какой он воздушный и аппетитный! :hearth: Обязательно такой сделаю! :clapping::bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Каким он пышным получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое!:hearth:Да, простой, вкусный, домашний пирог без всяких изысков.:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта