E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Хек под маринадом

    Хек под маринадом

    Очень вкусно готовим хека под маринадом из овощей. Блюдо получается очень сытным и невероятно вкусным, его можно подавать как горячим, так и в холодном виде.

    Ингредиенты

    Хек - 1 шт. (350 г)

    Лук репчатый - 2-3 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Мука - 100 г

    Черный молотый перец - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Вода - 250 мл

    Для обжаривания:

    Растительное масло - сколько потребуется

    • 74 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.35
    • Ж: 2.98
    • У: 5.84

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления хека под маринадом выложим на стол по списку. Морковь и лук почистим и ополоснем в проточной воде.


    Хека тщательно почистим снаружи и изнутри, помоем, нарежем на кусочки толщиной примерно в 1,5 см.


    В тарелку всыплем муку, добавим соль (1/2 ч.л.), черный молотый перец (1/2 ч.л.). Перемешаем.


    В этой мучной смеси обваляем каждый кусочек хека.


    В сковороде разогреем примерно 4 ст.л. растительного масла и выложим все кусочки хека в панировке. Будем обжаривать на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки, затем выложим все рыбные кусочки на тарелку, а сковороду помоем.


    Лук нашинкуем полукольцами.


    Морковь натрем на крупной терке.


    В сковороде разогреем примерно 4 ст.л. растительного масла и выложим измельченные овощи, которые будем обжаривать, постоянно помешивая ложкой, на среднем огне до мягкости.


    Затем к луку и моркови выложим обжаренные кусочки хека и покроем их овощами.


    В кружку зальем воду, добавим томатный соус, перемешаем, добавим соль (1/2 ч.л.), перец черный молотый (1/2 ч.л.). Все перемешаем.


    Томатную смесь зальем в сковороду к кусочкам хека с овощами. Сковороду закроем крышкой и будем готовить 20 минут на минимальном огне.


    Готового хека под маринадом разложим по порционным тарелкам и подадим к столу горячим. Приятного аппетита!


    Хек под маринадом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба под маринадом

    Подборка рецептов

    Навага с маринадом в духовке
    Судак под маринадом
    Скумбрия под маринадом из моркови и лука
    Храйме
    Рыба под маринадом на сковороде

    Подборка рецептов

    Морской окунь под маринадом
    Храйме
    Филе судака под маринадным соусом
    Пикша, запеченная в фольге
    Рыба под маринадом без уксуса

    Подборка рецептов

    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Хек под маринадом
    Рыба под белым маринадом
    Навага под маринадом на сковороде
    Тушеный хек

    Подборка рецептов

    Хек тушеный с морковью
    Тушеный хек с грибами и зеленью
    Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке
    Хек в сливках
    Тушеный хек в томатной пасте

    Подборка рецептов

    Хек тушеный с морковью и луком
    Хек в томате
    Хек тушеный на сковороде

    Подборка рецептов

    Хек тушеный с морковью и луком
    Тушеный хек в соевом соусе
    Хек в сливках
    Тушеный хек в сметане
    Рыбные блюда

    Рубрика рецептов

    Тефтели из щуки
    Котлеты из щуки со сливочным маслом и медом
    Фунчоза с рыбой и овощами
    Щука тушеная с морковью и луком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    А у меня был судак, сделала по Вашему рецепту, тоже вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Вера, спасибо за полезный комментарий!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень аппетитно :okhand:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта