E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Пюре из цветной капусты с сыро

    Пюре из цветной капусты с сыром

    Такое пюре может смело заменить картофель на вашем столе. Плюс ко всему, это очень полезно, ведь здесь нет крахмала. Для диетического и правильного питания - то что нужно! Пюре из цветной капусты получается ароматным, нежным, достаточно сытным и вкусным за счет сыра, с приятным сливочным послевкусием. Сыр подойдет любой, но лучше комбинировать Пармезан с крем-чизом.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 500 г

    Сыр Пармезан, тертый - 80 г

    Сливочный крем-сыр - 80 г

    Сливочное масло - 45 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 138 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 6.23
    • Ж: 10.93
    • У: 4.22

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления пюре из цветной капусты с сыром.


    Цветную капусту сполосните, снимите все листья, отделите соцветия от кочерыжки.


    Вскипятите 1-1,5 л воды, добавьте соль по вкусу, выложите туда цветную капусту. Варите соцветия 15-18 минут, до мягкости. Затем всю воду слейте в раковину, оставив граммов 100 на всякий случай.


    Сваренную цветную капусту переложите в чашу блендера, добавьте кусочек сливочного масла.


    Перебейте цветную капусту в пюре при помощи блендера.


    В полученное пюре всыпьте натертый сыр Пармезан и добавьте мягкий сливочный крем-сыр.


    Еще раз взбейте пюре в блендере до однородной консистенции. Если пюре вам покажется густоватым и вы любите более жидкую структуру, можете влить немного оставшегося горячего капустного отвара. Пюре готово! Попробуйте на вкус, хватает ли соли. По желанию поперчите.


    Пюре из цветной капусты с сыром в теплом виде подавайте к столу. Присыпьте дополнительно тертым Пармезаном - это вкусно и ароматно!


    Приятного вам аппетита!


    Пюре из цветной капусты с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы пюре из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Суп-пюре из цветной капусты от Гордона Рамзи
    Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой
    Пюре из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Пюре из цветной капусты с сыром

    Подборка рецептов

    Блюда из цветной капусты с сыром

    Подборка рецептов

    Пюре из цветной капусты (кето)
    Гратен из цветной капусты с сыром
    Гратен с цветной капустой и брокколи
    Стейк из цветной капусты с сыром в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Татьяна

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Очень люблю такое пюре!! Фотографии отличные!!:clapping:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Zoya7, благодарю!:hearth: это мое любимое пюре!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить цветную капусту?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность жареной капустыКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Сыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта