E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Ватрушки с творожной массой

    Ватрушки с творожной массой

    Ватрушки с творожной начинкой - это классика. Используя готовый продукт - творожную массу, вы избегаете таких манипуляций, как протирка творога через сито, добавление сахара и связующих элементов. Можно взять просто ванильную творожную массу, но ещё вкуснее будет с добавкой в виде изюма, кураги или шоколада.

    Ингредиенты

    Кефир 1% - 150 г

    Сахар - 70 г

    Соль - 2 щепотки

    Дрожжи свежие - 8 г

    Масло сливочное - 20 г

    Мука пшеничная - 245 г

    Творожная масса - 250 г

    Яйцо куриное - 1/4 шт. (для верха ватрушек)

    Выходит 8 штук.
    • 292 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.26
    • Ж: 10.59
    • У: 43.38

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ватрушки с творожной массой я готовила из таких ингредиентов.


    Кефир и масло подогреть до тёплого состояния. Добавить сахар и дрожжи. Перемешать.


    Добавить соль и постепенно ввести муку.


    Замесить мягкое тесто.


    Накрыть тесто и убрать в тёплое место (можно на солнышко), подождать, пока тесто поднимется.


    Разделить тесто на 8 колобков.


    Спустя пять минут сделать по центру углубление.


    Разложить творожную массу.


    Смазать ватрушки яйцом.


    Можно накрыть ватрушки и дать им немного подняться, а можно поставить в духовку, включить её на 180 градусов.


    При нагреве духовки они будут подниматься и сразу выпекаться. На весь процесс у меня ушло 15 минут.


    Ватрушки подрумянились - можно доставать.


    Ватрушки с творожной массой готовы.


    Приятного аппетита.


    Ватрушки с творожной массой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с курицей и маринованными огурцами
    Ватрушки из ржаного теста с картошкой
    Ватрушка с сыром и яйцом
    Ватрушки с луком
    Ватрушки в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушки с вареньем
    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
    Ватрушки с рикоттой
    Ватрушки с творогом

    Подборка рецептов

    Ватрушки с творогом и бананом
    Ленивая ватрушка (королевская)
    Ватрушка с творогом на сковороде
    Венгерская ватрушка из слоеного теста
    Ватрушки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Королевская ватрушка с безе
    Ватрушки «Розочки» с творогом
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
    Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Ватрушки с творогом на кефире

    Подборка рецептов

    Дрожжевые ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Ватрушки с брусникой
    Ватрушка «Восторг» с творогом
    Ватрушки постные
    Булочки с творогом

    Подборка рецептов

    Творожные ПП-бейглы
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Творожная булочка Синабон (Синнабон)
    ПП творожные булочки
    Булочки на кефире с творогом

    Подборка рецептов

    Булочки «Розочки» с творогом
    Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)
    Булочки с творогом из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Ватрушки с изюмом и творогом
    ПП ватрушки с творогом
    Ватрушки в сметанной заливке
    Плюшки с творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка на кефире (609)Выпечка с творогом (697)Дрожжевая выпечка (1086)Кефир (992)Пироги без дрожжей (2032)Творог (1477)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Маргарита
    Спасибо за рецепт!
    Делала без изюма. Добавила в начинку слив масло и ванилин на кончике ножа. 
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Маргарита, пожалуйста))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперские! Обожаю!:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки).
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Какие аппетитные!!!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    aурика, спасибочки))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиКак и сколько варить вареники с творогом?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта