E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Релиш из огурцов

    Релиш из огурцов

    Очень вкусный огуречный релиш станет идеальным дополнением к мясным блюдам. Особенно рекомендую подавать его с хот-догом — это беспроигрышное сочетание, которое точно придется по вкусу!

    Ингредиенты

    Огурцы свежие - 500 г

    Сахар - 2,5 ст.л.

    Яблочный уксус 6% - 100 мл

    Зернистая горчица (горчица готовая в баночках) - 1 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Соль для обсыпки огурцов - 1 ст.л.

    • 53 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 0.81
    • Ж: 0.31
    • У: 12.57

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления релиша из огурцов соберите все необходимые продукты по списку.


    Огурцы промойте и нарежьте на маленькие кусочки, чем мельче, тем лучше.


    Выложите нарезанные огурцы в миску, добавьте соль и тщательно перемешайте. Оставьте их в таком виде на 1 час — за это время излишки жидкости выделятся.


    Далее откиньте кусочки огурцов на сито и промойте под проточной водой.


    В сотейник влейте яблочный уксус, добавьте зернистую горчицу, куркуму и сахар, перемешайте.


    Совет! Дополнительную соль добавлять не нужно — огурцы уже вобрали в себя достаточное количество соли.


    Выложите промытые огурцы в маринад.


    Варите релиш из огурцов на малом огне 5-7 минут после закипания, при этом не забывайте помешивать.


    Осталось разложить по стерильным банкам и хранить как обычные овощные заготовки. После охлаждения огурцы будут готовы к употреблению.


    Приятного аппетита!


    Релиш из огурцов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуска из огурцов

    Подборка рецептов

    Крудите из овощей
    Прессгурка (шведская закуска из огурцов)
    Малосольные огурцы в пакете с чесноком
    Жареные огурцы с перцем
    Постные закуски из огурцов

    Подборка рецептов

    Огурцы по-корейски быстрого приготовления
    Роллы «Мозаика»
    Овощные роллы с огурцом и авокадо
    Малосольные огурцы холодным способом (в кастрюле)
    Соусы

    Рубрика рецептов

    Вегетарианский соус из тофу
    Ткемали из черной смородины
    Сметанный соус с грецкими орехами
    Вишневый соус к мясу (с коньяком)
    Соус с огурцом

    Подборка рецептов

    Соус для шаурмы как в ларьках
    Соус Тартар со свежим огурцом
    Релиш из огурцов
    Сметанный соус с солеными огурцами и чесноком
    Соус с огурцами и горчицей

    Подборка рецептов

    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Сметанный соус с редисом и зеленым луком
    Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)
    Ткемали из яблок на зиму
    Соус Велюте

    Другие полезные подборки по теме

    Cалат с огурцами с укропом (225)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Огурец (899)Огурцы маринованные (196)Огурцы на зиму (141)Огурцы соленые (249)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с помидором и огурцом (176)Салат из огурцов с маслом (218)Салат с курицей и огурцом (167)Салат с маринованными огурцами (239)Салат с огурцами к шашлыку (151)Салат с огурцом и яйцом (319)Салаты из огурцов (292)Салаты с соленым огурцами (143)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Красавчик!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика,:sendkiss: благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта