E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Картофельные вафли с грибами

    Картофельные вафли с грибами

    Картофельные вафли - это своего рода замена картофельным драникам. Блюдо сытное и вкусное, и можно приготовить их как на завтрак, так и в качестве перекуса, обеда и даже ужина.

    Рецепт очень простой и не займет у вас много времени и сил. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, картофельные вафли можно подать с любой начинкой. Сегодня у меня грибы.

    Подавать блюдо рекомендую со сметаной.

    Ингредиенты

    Картофель - 200 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 2 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Масло рафинированное - 2 ст. л.

    Шампиньоны королевские - 200 г


    Для подачи - сметана

    2 порции (4 вафли)
    • 121 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 4.7
    • Ж: 5.19
    • У: 13.91

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению картофельных вафель с грибами.


    Сейчас грибной сезон, поэтому если у вас есть возможность приготовить лесные грибы (белые, лисички, подберезовик), то вам несказанно повезло. Лесные грибы безумно ароматные и с глубоким вкусом. У меня нет такой возможности, поэтому подавала вафли с королевскими шампиньонами.


    Грибы почистите, промойте и нарежьте.


    Обжарьте грибы в растительном масле 5–7 минут. Слегка посолите и добавьте специи по вкусу.


    Почистите картофель.


    Натрите его на средней терке.


    Добавьте одно крупное яйцо, немного специй и соли.


    Хорошо все перемешайте и введите частями муку.


    Замесите тесто. Оно не должно быть слишком плотным.


    Хорошо разогрейте вафельницу. Панели смажьте маслом.


    Выложите по 1.5-2 ст. л. картофельного теста. Выпекайте вафли 5-7 минут, не открывая вафельницу.


    Время приготовления будет зависеть от мощности вашей вафельницы.


    У меня получилось 4 шт.


    Разложите картофельные вафли с грибами на тарелки. Слегка присыпьте вафли свежей зеленью.


    Подавайте вафли со сметаной.




    Картофельные вафли с грибами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если нет вафельницы, можно пожарить вафли на сковороде, сформировав оладьи.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить картофельные вафли?

    Подборка рецептов

    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Кето вафли из миндальной муки
    Бельгийские вафли на электрогриле
    Кокосовые вафли
    Вафли из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельные вафли в мультипекаре
    Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице
    Постные картофельные вафли
    Вафли

    Подборка рецептов

    Бисквитные вафли в электровафельнице
    Вафли на растительном масле
    Картофельные вафли на гриле (электрогриле)
    Вафли из кокосовой муки
    Венские вафли

    Подборка рецептов

    Венские вафли из брокколи
    Венские вафли ПП
    Венские вафли без молока
    Вафли «Венские»
    Бельгийские вафли

    Подборка рецептов

    Бельгийские вафли с сыром
    Бельгийские вафли без масла
    Бельгийские вафли на электрогриле
    Шоколадные бельгийские вафли
    Вафли без молока и сливочного масла

    Подборка рецептов

    Творожно-шпинатные вафли
    Постные вафли с яблоками
    Тыквенные вафли в вафельнице
    Вафли из красной чечевицы
    Вафли в электровафельнице

    Подборка рецептов

    Сырные вафли на гриле
    Сливочные вафли в вафельнице
    Творожно-банановые вафли в вафельнице
    Бельгийские вафли без масла
    Вафли на завтрак

    Подборка рецептов

    Яблочные вафли на рисовой муке с рикоттой
    Протеиновые вафли с творогом в вафельнице
    Бельгийские вафли на молоке
    Венские вафли с бананом в мультипекаре
    Закусочные вафли

    Подборка рецептов

    Вафли на кокосовом молоке в вафельнице
    Вафли брюссельские дрожжевые
    Картофельные вафли с сыром в вафельнице
    Бельгийские вафли без масла
    Драники

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с фаршем и сыром
    Рёшти
    Драники в горшочке
    Картофельные драники на кефире
    Драники в вафельнице

    Подборка рецептов

    Картофельные вафли с курицей
    Свекольные вафли
    Вафли со шпинатом
    Вафли брюссельские дрожжевые

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Грибы (1239)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Картошка, грибы и сметана - ну это просто 100% сочетание:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Домашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта