E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Гречка с овощами на зиму в бан

    Гречка с овощами на зиму в банках

    Салат из овощей раньше часто заготавливали на зиму, дабы сохранить уродившийся урожай. В такие салаты добавляли, помню, перловку или рис, а вот гречку как-то не припомню. Мне захотелось попробовать законсервировать овощи вместе с гречкой. Бывает, что надо срочно что-то перекусить, и вот, открыв баночку и подогрев ее содержимое, вы решите эту проблему. Гречку с овощами в холодном виде можно подать как закуску.

    Ингредиенты

    Гречка - 200 г

    Лук репчатый - 300 г

    Перец - 250 г

    Морковь - 250 г

    Помидор - 250 г

    Масло растительное - 50 мл

    Вода - 300 мл

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Томатная паста - 30 г

    Паприка (хлопья) - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    • 94 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.18
    • Ж: 3.38
    • У: 13.96

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Гречку с овощами на зиму в банках готовить будем из таких ингредиентов.


    Лук нарезать четверть-кольцами.


    В кастрюле нагреть масло и выложить лук. Жарить пару минут.


    В это время нарезать морковь.


    Переложить к луку морковь и так же жарить пару минут.


    Нарезать перец полосками.


    И его отправить в кастрюлю.


    Овощи оставляем тушиться, а в это время нарезаем помидоры.


    Переложить помидор в кастрюлю, пожарить минуту.


    Добавить в овощи томат, половину нормы сахара, соли и паприку.


    Перемешать, добавить промытую гречневую крупу.


    Влить воду.


    Закрыть кастрюлю крышкой и готовить на среднем огне, пока вода не испарится, за это время приготовится и крупа.


    Добавить в кастрюлю уксус, перемешать, попробовать, и если не хватает соли и сахара - добавить ещё.


    Спустя пару минут разложить салат в стерилизованные банки.


    Я "прожариваю" чистые банки в микроволновке 3-4 минуты, крышки обдаю кипятком.


    Закрыть банки крышками и укутать до полного остывания.


    Гречка с овощами на зиму в банках готова.


    Приятного аппетита.


    Гречка с овощами на зиму в банках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из сливы и персика
    Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)
    Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие)
    Жареное варенье из вишни на сковороде (с косточками)
    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов и перца на зиму
    Салат из огурцов на зиму без стерилизации
    Лечо по-болгарски
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Салат из помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Шарлотта» на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат «Вкус блаженства» на зиму
    Баклажаны с зелеными помидорами на зиму
    Салат из моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Капуста с морковью по-корейски на зиму
    Салат из перца и моркови на зиму
    Салат из моркови с чесноком на зиму
    Салат из моркови «Оранжевое чудо» на зиму
    Салат из помидор на зиму с рисом

    Подборка рецептов

    Салат из перца на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Салат из свеклы с чесноком на зиму
    Охотничий салат с огурцами на зиму
    Салат «Дунайский» на зиму с зелеными помидорами
    Салат из помидоров с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Салат из помидоров и перца на зиму
    Салат «Рыжик» на зиму
    Лечо с кабачками и перцем на зиму
    Салат на зиму с перловкой

    Подборка рецептов

    Салат на зиму с перловкой и овощами
    Салат «Завтрак туриста» на зиму с перловкой
    Салат на зиму из перловки с огурцами
    Салат на зиму с перловкой и кабачками
    Гречка с овощами

    Подборка рецептов

    Гречка с пекинской капустой
    Гречка с тыквой и грибами
    Перец, фаршированный гречкой
    Гречка с сыром и помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье на зиму (762)Выпечка с овощами (404)Гречка (376)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (648)Овощные салаты (603)Постные блюда из овощей (628)Простые овощные салаты (541)Разные овощные гарниры (392)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Необычно и очень аппетитно!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта