E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Постные тефтели с рисом

    Постные тефтели с рисом

    Постные тефтели с рисом и шампиньонами приятно удивят своим вкусом даже любителей мясных тефтелей. Тефтели получаются очень вкусными, ароматными и сытными.

    Ингредиенты

    Рис вареный - 250 г

    Шампиньоны - 300 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Горячая вода - 250 мл

    • 55 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 1.84
    • Ж: 2.13
    • У: 6.86

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления постных тефтелей с рисом соберите по списку. Морковь и лук вымойте и почистите.


    Рис промойте до прозрачной воды. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Посолите и после закипания сделайте огонь минимальным. Варите 15-20 минут, до полного впитывания воды.


    Пока рис варится, подготовьте остальные продукты. Морковь натрите на крупной терке.


    Лук нарежьте мелким кубиком.


    Шампиньоны вымойте, почистите и нарежьте тонкими пластинками.


    На растительном масле обжарьте лук и морковь в течение 5-6 минут, помешивая.


    Добавьте в сковороду шампиньоны.


    Перемешайте, жарьте еще 7-8 минут на среднем огне.


    Соедините теплый рис с обжаренными шампиньонами, морковью и луком.


    Тщательно перемешайте.


    Сформуйте из подготовленного фарша тефтели. Можно добавить немного муки для лучшего "склеивания".


    Томатную пасту разведите в горячей воде, добавьте соль и черный молотый перец. По желанию в томатный соус можно добавить измельченный чеснок, специи.


    Налейте томатный соус в сковороду, положите заготовки тефтелей.


    Доведите соус до кипения, сделайте огонь умеренным, тушите тефтели в течение 10-13 минут. Во время тушения можно аккуратно перевернуть тефтели.


    Постные тефтели с рисом и шампиньонами готовы. Подавайте тефтели горячими с соусом, в котором они тушились.


    Приятного аппетита!


    Постные тефтели с рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Тефтели из индейки с рисом
    Тефтели с картошкой в духовке
    Куриные тефтели с цукини и рисом
    Тефтели с рисом в духовке с подливкой
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Тефтели в грибном соусе
    Тефтели с пшеном
    Тефтели в томатно-сливочном соусе
    Куриные тефтели в сливочном соусе на сковороде
    Тефтели в томатном соусе без сметаны

    Подборка рецептов

    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Тефтели с булгуром в томатном соусе
    Тефтели в томатно-соевом соусе в духовке
    Постные тефтели

    Подборка рецептов

    Серый хлеб в хлебопечке
    Салат из булгура с помидорами и огурцом
    Диетический морковный суп-пюре
    Икра из болгарского перца
    Постные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из зеленой гречки (вегетарианские) без яиц
    Соевые котлеты из окары (без яиц)
    Постные картофельные зразы с капустой
    Котлеты из гречки и манки (постные)
    Постные котлеты с грибами

    Подборка рецептов

    Постные фасолевые котлеты с шампиньонами
    Овсяно-грибные постные котлеты
    Постные картофельные зразы с грибами
    Картофельные котлеты с гречкой
    Постные блюда с грибами

    Подборка рецептов

    Жареные лисички с чесноком
    Постное картофельное пюре на воде
    Жареные огурцы с грибами
    Шашлык из шампиньонов с картофелем
    Постные блюда из риса

    Подборка рецептов

    Рис с ананасом и овощами
    Салат с красным рисом и огурцом
    Монастырский суп-пюре
    Рисовое молоко
    Постные блюда из риса и грибов

    Подборка рецептов

    Рис с опятами
    Рис с сушеными грибами
    Ризотто с белыми грибами
    Постный плов с грибами в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Пост (4297)Постные блюда из овощей (628)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1292)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (594)Постные салаты (757)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (1132)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рис (1124)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Очень аппетитные тефтельки!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Маша, мне понравились) Спасибо от души!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Чем отличаются тефтели от фрикаделек?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?Великий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта