E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Кабачки с майонезом на зиму

    Кабачки с майонезом на зиму

    На зиму в виде заготовки можно приготовить кабачки в майонезе. Кабачки нарезаем брусочками, маринуем, а затем стерилизуем на водяной бане. Кабачки получаются очень вкусными, пикантными и хрустящими. Такие кабачки можно подать в роли холодной закуски или в дополнение к отварному картофелю.

    Хранить баночки с заготовкой в прохладном месте в погребе или кладовке.

    Ингредиенты

    Кабачки - 1 кг

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Майонез - 150 г

    Масло растительное - 60 мл

    Уксус 9% - 60 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Перец горошком - 10 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    5 банок 500 мл.
    • 143 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 50 мин.
    • Б: 0.83
    • Ж: 11.69
    • У: 8.21

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления кабачков с майонезом на зиму. Лук и морковь почистить. Кабачок помыть.


    Кабачок нарезать на брусочки.


    Морковь натереть на терке.


    В глубокой миске или в кастрюле соединить брусочки кабачка и лук.


    Лук нарезать на полукольца.


    Добавить лук к овощам.


    Добавить в кастрюлю перец горошком, соль и сахар. Перемешать овощи.


    Добавить майонез, уксус и растительное масло.


    Перемешать кабачки с маринадом и оставить на 2 часа при комнатной температуре.


    Разложить кабачки с майонезом по 500-миллилитровым баночкам. Банки заранее простерилизовать любым способом.


    Поставить банки в кастрюлю на водяную баню. Вода в кастрюле должна быть выше, чем на половину банок. Стерилизовать кабачки в течение 30 минут с момента закипания воды в кастрюле.


    Кабачки слегка осядут. Аккуратно достать банки и закрутить крышками. Перевернуть баночки кверху дном и укутать в одеяло, оставить до полного остывания.


    Заготовка кабачков с майонезом на зиму завершена.


    Готовые кабачки в майонезе хранить в прохладном месте. Получается очень вкусно.


    Приятного аппетита!


    Кабачки с майонезом на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачковая икра с майонезом на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра как в магазине (но с майонезом)
    Кабачковая икра с майонезом
    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра без томатной пасты и помидоров на зиму
    Кабачковый джем с черной смородиной
    Аджика из кабачков и баклажанов на зиму
    Маринованные кабачки дольками
    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Подарочное ассорти на зиму
    Зеленые помидоры с кабачками на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Маринованные кабачки дольками
    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков и огурцов на зиму
    Закуска из кабачков, перца и чеснока на зиму
    Салат «Хризантема» из кабачков на зиму
    Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации
    Закуски из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Кетчуп чили на зиму
    Вишня в собственном соку без стерилизации
    Заморозка зеленого горошка на зиму
    Джем из яблок и черной смородины
    Кабачки с уксусом на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки с морковью по-корейски на зиму
    Классическая аджика из кабачков на зиму
    Кабачки в собственном соку на зиму
    Кабачковая икра в духовке
    Кабачки с чесноком на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки со сливами на зиму
    Квашеные кабачки на зиму холодным способом в банках
    Кабачки в аджике на зиму
    Салат из кабачков и капусты на зиму
    Салат из кабачков с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Острый салат из кабачков на зиму
    Салат из кабачков с фасолью на зиму
    Салат из кабачков с кетчупом на зиму
    Салат из кабачков и шампиньонов на зиму
    Салат из кабачков с уксусом на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков на зиму без стерилизации
    Маринованный салат из кабачков и перца на зиму
    Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
    Салат из кабачков и шампиньонов на зиму
    Салаты из кабачков и моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Салат на зиму с перловкой и кабачками
    Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
    Соте из баклажанов и кабачков на зиму
    Салат из кабачков с кетчупом на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье на зиму (762)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с кабачками (477)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Кабачок (1199)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?8 идей зимних смузи из сезонных фруктовСколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта