E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог со сгущенкой

    Пирог со сгущенкой

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 90 г

    Печенье песочное - 300 г

    Сгущенное молоко - 1 банка

    Яичные желтки - 3 шт.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    • 323 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 5.91
    • Ж: 18.26
    • У: 35.9

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Давно я засматривалась на этот рецепт, но как-то не доходили руки. А тут выяснилось, что у меня уже давно лежит печенье, которое надо пустить в дело. И свершилось! :-)


    Пирог готовится очень просто из обычных продуктов. Могу сказать одно - сгущенку берите хорошего качества. Моя была не очень хорошая, поэтому неважно схватилась начинка.


    Смели мы этот пирог за один вечер :-)


    Итак, для того чтобы приготовить простой пирог со сгущенкой в духовке, подготовим продукты по списку. Из яиц нам нужны будут только желтки. Белки вы можете поместить в пакетик и заморозить, а потом использовать в другом блюде. Кстати, аналогично можно поступать и с желтками.

    Ингредиенты для пирога со сгущенкой


    Печенье перемалываем в комбайне. Добавим размягченное сливочное масло. И еще раз перемалываем.

    Смешать печенье с маслом


    Получившуюся крошку выкладываем в форму, диаметр которой не меньше 21 см (у меня именно такая). Руками разравниваем, придавливая крошку ко дну и бокам формы. Ставим получившийся "корж" в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

    Выложить печенье в форму


    А пока займемся начинкой. Яичные желтки взбиваем добела, добавляем сгущенку, 1 ч.л. лимонного сока и еще раз взбиваем.

    Взбить желтки со сгущенкой


    Вынимаем форму из духовки, выливаем на "корж", который уже схватился, начинку. И выпекаем еще минут 15 при том же температурном режиме.

    Вылить начинку


    Пирог со сгущенкой готов. Даем ему полностью остыть, затем можно резать. Он очень вкусный, очень сладкий! Дамы, сигнализирую вам! :-)


    Приятного чаепития!

    Фото пирога со сгущенкой


    Пирог со сгущенкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Сливовый тарт со штрейзелем
    Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром
    Лоранский пирог с курицей
    Пирог-перевертыш со сливами и грушей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Людмила
    Неожиданно, но вкусно) искала рецепт для утилизации ранее выпеченного печенья с минимум ингредиентов и нашла этот. Резать лучше на второй день,чтобы основа настоялась и не рассыпалась в крошку.Мне напомнил вкус муравейника, а его я очень люблю))))Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Людмила, да, Вы правы: и разрезать лучше на второй день, и вкусный)) Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Р. Новичок
    Вот так пирог!!! :smile: Находка просто!!! )))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Калорий вроде не так много, а то запугала прям всех))) Красавец пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Суперовый пирог!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    vauuu..kak vkusno
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ой, Лен, очень!!! Но не надо его готовить:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    да реклама у вас хорошая девушка...:smiletongue::laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    так клубничка манит и пирог красавец:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ленусь, если тебя это порадует, она не такая вкусная, как русская:laughing: Пасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кристина Рики
    так вкусно выглядит))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ась, это ты? )))) Если нет, пардон))))
    Пирог действительно очень вкусный!!! И очень сладкий... это уже печалька:pensiveface::smile: Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта