Для приготовления кабачков жаренных с чесноком подготовим продукты по списку.
Кабачок моем, нарезаем тонкими кружочками, толщиной 3-4 мм.
Солим по вкусу, перемешиваем и оставляем так постоять на 30-40 минут. Кабачок в это время пустит сок.
Сок сливаем, слегка отжимая кабачки.
Перед тем как жарить в сковороде кабачки, обваливаем их в муке, мне удобнее это делать в пакете.
Далее разогреваем масло на сковороде. Выкладываем кабачки, обжариваем с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.
Готовые кабачки выкладываем на тарелку. Жарим следующую партию.
Перед подачей на стол посыпаем жареные кабачки чесноком (измельченным).
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится
Написать комментарий