E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Желе со сгущенкой

    Желе со сгущенкой

    Ингредиенты

    Сгущенное молоко - 320 г

    Желатин - 25 г

    • 323 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 53 голосов
    39 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Элементарный в приготовлении десерт — желе со сгущенкой. Довольно быстро застывает, имеет плотную пружинистую фактуру, хорошо держит форму, подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве компонента сложносочиненных лакомств.


    Необходимы качественное сгущенное молоко и быстрорастворимый гранулированный или листовой желатин, для разнообразия годятся шоколадные капли, ягоды, кусочки бисквита и т.д.

    Ингредиенты для желе со сгущенкой


    В 100 мл горячей воды опустить порцию желатина, поставить на огонь.

    Положить в воду желатин для набухания


    Все время размешивать, растворяя комки, соскребая со стенок.

    Нагреть желатин


    В однородный состав влить молоко, интенсивно взбить и, не доводя до кипения, сразу снять с плиты.

    Влить молоко


    Однородную жидкость разлить по порционным силиконовым формам, в часть бросить шоколад. Остудить, убрать в холодильник.

    Положить в формочки с молочной жидкостью шоколад


    Полностью застывшее желе со сгущенкой вынуть из "чаш", украсить.

    Рецепт желе со сгущенкой


    Фото желе со сгущенкой


    Готово!


    Желе со сгущенкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Желе

    Подборка рецептов

    Желе из творога
    Панна-котта из сметаны (панакота)
    Желе из айвы
    Сметанное желе с фруктами
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Джалеби
    Кокосовая панакота
    Десерт сметанный с желатином
    Мусс из консервированных ананасов
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с плавленым сыром и яйцом
    Сыр Бри в духовке
    Бутерброды с творожным сыром и огурцом
    Окрошка на воде с майонезом и уксусом
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Десерт «Бурёнка»
    Каштаны в микроволновке
    Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
    Пирог с клубникой на скорую руку
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Козинаки «Микс»
    Мюсли запеченные с клюквой
    Вишневый сорбет
    Ванильный творожок из мороженого кефира

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анастасия
    А не будет слишком сладко? Если только сгущёнка и 100мл. воды с желатином, приторно же будет. Я на кружку в 350мл. 2 ч.л. кладу и мне как раз, а тут целая банка. Это скорее как конфеты получатся. Хотя, может я чего-то не понимаю?..
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Количество желатина явно преувеличено, получилось не желе, а почти кирпич, ложка гнется, его смело пополам класть нужно, либо воды 200мл, а не 100
    Добавили какао порошок, вкусно, но это не желе..
    Фото
    Нравится
    (7)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Татьяна, а сгущенку добавили, сколько?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Svitlana
    Можно ли узнать сколько на 100 гр. содержит белки, жиры, углеводи?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Mr.D
    Сверху рецепта (рядом с ингредиентами) указана примерная калорийность. А по белкам, жирам и углеводам картина такая:Б-13,
    Ж-7.91,У-51.99
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    замечательный рецепт :bestofthebest: но не сказано на сколько в холодильник:confusedface: и сколько варить:offense:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Дарья, рядом со списком ингредиентов указано время готовки - 2 часа, примерно столько застывал мой десерт в холодильнике. Варить не нужно, растворяете желатин на огне, быстро перемешиваете со сгущенкой и сразу снимаете:smile:
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта