E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка с цукини и моцарелло

    Запеканка с цукини и моцареллой

    Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо Моцареллы можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.

    Ингредиенты

    Цукини – 500 г

    Сыр Моцарелла – 125 г

    Сыр Пармезан – 20 г

    Мука цельнозерновая – 70 г

    Молоко - 180 мл

    Яйцо куриное – 2 шт.

    Разрыхлитель – 1 ч.л.

    Оливковое масло – 1 ч.л.

    Базилик – 2 веточки

    Лук репчатый – 0.5 шт.

    Соль – 0.5 ч.л.

    • 96 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.54

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.54 из 5
    на основе 24 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    184 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить простую, но в то же время сытную запеканку. Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо сыра Моцарелла можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.


    Для приготовления запеканки с цукини и моцареллой необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для запеканки с цукини и моцареллой


    Цукини натереть на крупной терке и откинуть на дуршлаг.

    Положить тертый цукини на сито


    Лук мелко нарезать и соединить с цукини и листочками базилика.

    Добавить лук и базилик


    Сыр Моцарелла откинуть на дуршлаг на 10 минут, а затем натереть на крупной терке.

    Натереть сыр


    Отдельно смешать муку и разрыхлитель.

    Смешать муку с разрыхлителем


    К муке добавить слегка взбитые яйца, молоко, оливковое масло, моцареллу и соль. Хорошо перемешать.

    Добавить молоко, яйца и сыр


    Соединить с овощами и еще раз перемешать.

    Положить тертые цукини


    В смазанную маслом форму выложить массу, разровнять и посыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

    Выложить массу в форму и посыпать сыром


    Запеканка с цукини и моцареллой готова. Приятного аппетита!

    Рецепт запеканки с цукини и моцареллой


    Фото запеканки с цукини и моцареллой


    Запеканка с цукини и моцареллой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты запеканок из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алла
    А можно взять обычную муку?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Жидкости много, и мука здесь лишняя... лучше сыра добавить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маруся
    Здравствуйте! 
    Подскажите, пожалуйста, а Вы дополнительно кабачок отжимаете или он у Вас в друшлаге просто натертый лежит?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlana
    Очень вкусно!! Сьели очень быстро, готовлю еще, не хватило))
    Нравится
    (3)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Svetlana, спасибо огромное,что нашли время на комментарий!Готовьте на здоровье!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Tatien Новичок
    Извините, а что значит - откинуть на дуршлаг? Например сыр? обжарить его кипятком, а затем натереть?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Добрый день! Нет,просто откинуть на дуршлаг или ситечко минут на 10 ,чтобы дать  жидкости стечь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Отличная запеканка!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта