Масленица — страница 9

Ингредиенты

Кефир – 250 мл

Яйца – 1 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Мёд – 1 ст.л. (40 г)

Масло растительное – 1 ст.л. (20 г)

Мука пшеничная – 0,5 стакана (70 г)

Мука цельнозерновая – 0,5 стакана (60 г)

Сода – 1 ч.л.

Морковь – 100 г

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан

Мука - 1/2 стакана

Соль - 1/4 ч.л.

Сыр твёрдый - 50 г

Укроп - 3 веточки

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Ингредиенты

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 4 ст.л.

Овсяные хлопья – 3-4 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Семга с/с – 60 г

Сливочный сыр – 1 ст.л.

Помидоры – 0,5 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл

Мука пшеничная в/с - 160 г

Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - небольшая щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Растительное масло - для обжаривания

Ингредиенты

Мука нутовая - 115 г

Мука пшеничная - 115 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Вода минеральная (газированная) - 400 мл

Соль - щепотка

Зелень (рубленая) - 4 ст.л. (с горкой)

Сливки (от 20% жирность) - 200 мл

Сок лимонный - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Мука пшеничная - 6 ст.л.

Молоко любой жирности - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 2 ст.л.

Вишня - 200 г

Сметана - 80 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Пшено – 0,5 стакана

Вода – 1,5 стакана

Молоко – 0,5 стакана

Яйцо – 1 шт.

Мука – 3-4 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Изюм – по вкусу

Соль – щепотка

Растительное масло – 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 300-350 г

Молоко 3,2% жирности - 500 мл

Куриный яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Сода - по желанию

Сгущенное молоко - на подачу

Ингредиенты

Мука - 150 г

Молоко - 2 стакана (430 г)

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Масло сливочное (для смазывания блинов) - 30 г

Ингредиенты

Тесто на майонезе (см. рецепт);

Капуста свежая - 1 кг

Масло растительное для жарки - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Яйцо для смазывания - 1 шт

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Мука пшеничная - 150 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Молоко (3,2%) - 200 мл

Сахар песок - 10 г

Масло растительное - 70 мл

Лук зеленый - 15 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 500 г

Лук репчатый – 2 шт.

Чеснок – 2-3 зуб.

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука пшеничная – 100 г

Петрушка – 20 г

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное для жарки – по необходимости

Ингредиенты

Молоко - 0,6 л

Мука - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Творог - 200 г

Сметана - 1-2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Изюм - 50 г

Ингредиенты

Мука овсяная - 170 г

Мука пшеничная - 30 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 180 г

Соль - щепотка

Корица - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 125 г

Карри - 2 ч.л.

Куркума - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Кокосовое молоко - 200 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Вода - 1 л

Травы для чая - 2-3 ст. л.

Мед - от 4х ст. л.

Сахар - от 4х ст. л.

Корица - 1/2 палочки (или молотая - 0,5 ч. л.)

Имбирь сухой или свежий корень - по вкусу

Кардамон - 1 коробочка или молотый - 0,3 ч. л.

Перцы острые или душистые - по вкусу

Гвоздика - 1-3 соцветия

Бадьян - 1 звездочка или анис - 1 щепотка

Ингредиенты

Блины тонкие – 4 шт.

Филе куриное - 150 г

Мясо готовое - 150 г

Морковь по-корейски - до 150 г

Маринованные огурцы - около 100 г

Лук репчатый - 1 головка

Грецкие орехи - 4-5 шт.

Укроп свежий – по вкусу

Растительное масло - для жарки

Майонез – для заправки

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Молоко (3,5%) - 300 мл

Яйца - 3 шт.

Сметана (20%) - 130 грамм

Сахарная пудра - 175 грамм

Пшеничная мука в/с - 300 грамм

Ванильный сахар - 10 грамм

Рафинированное растительное масло - 2 ст.л.

Сливочное масло для смазывания блинов

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Молоко - 1 литр

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Печень говяжья - 800 г

Яйца - 2 шт.

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Мускатный орех - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Творог 5% - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука овсяная - 50-70 г

Кефир 2,5% - 200 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мёд - для подачи

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Молоко - 125 мл

Сахар - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 125 г

Ингредиенты

Банан – 1 шт.

Кефир – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Кукурузная мука – 4-5 ст.л.

Ванилин – 1,5 г

Ингредиенты

Тыква (очищенная) – 400 г

Корица - 0.5-1 ч.л. (по вкусу)

Сахар – 2 ст.л.

Вода питьевая – 50 мл

Молоко - 250 мл

Яйцо куриное – 3 шт.

Соль – 1 щепотка

Ванильный сахар – 10 г

Мука пшеничная – 120 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л. + 1 ч.л. (для жарки)

Сливочное масло – по вкусу

Мед – по вкусу

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 300 грамм;

Свиная грудинка - 200 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Батон белый - 100 грамм;

Грибы шампиньоны - 200 грамм;

Капуста белокочанная - 700 грамм;

Томатная паста - 3 столовые ложки;

Соль - по вкусу;

Сахар - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Масло подсолнечное - 30 мл;

Лавровый лист - 2 штуки.

Ингредиенты

Яблоки - 1 шт.

Куриные яйца - 2 шт.

Овсяные хлопья - 3 ст.л.

Молоко - 1 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Вода - 2 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко жирное - 2 стакана

Мука пшеничная (высший сорт) - 0,5 стакана

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Сахар - 3 ст. л.

Соль - 2 щепотки

Сливочное масло для смазывания - по желанию

Ингредиенты

Мука из зеленой гречки - 1 стакан

Крахмал - 1-2 ст.л.

Молоко - около 2-х стаканов

Яйцо - 2 шт.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотки

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 380 грамм + 1 ст.л;

Яйцо куриное - 2 шт;

Вода - 170 мл;

Соль - 2 щепотки.

Картофель - 4 шт. среднего размера;

Говядина отваренная - 160 грамм;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Растительное масло 3 ст.л;

Соль - по вкусу;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

Вода - примерно 3 литра;

Соль - по вкусу.

Сливочное масло - по вкусу.

Ингредиенты

Мука ц/з пшеничная - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Сахар - 1-2 ч.л.

Сода - 0,3 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки