E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лепёшки на воде и муке в духовке

    Лепёшки на воде и муке в духовке

    Лепёшки, приготовленные по этому рецепту, получаются простыми, но очень вкусными. А главное, полезными, потому что без дрожжей.

    Ингредиенты

    Вода горячая - 200 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 350 г

    • 215 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 55 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.99

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.99 из 5
    на основе 173 голосов
    76 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Испеченные в духовке лепёшки на воде и муке без дрожжей можно подавать на стол вместо хлеба или заворачивать в них различные начинки. В сезон пикников это то что нужно. Готовятся они масла, поэтому подойдут для людей, которые придерживаются правильного питания. Из данного количества продуктов у меня получается восемь вкуснейших лепёшек. Хранить их можно в полиэтиленовом пакете 3-4 дня.


    Подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Ингредиенты для лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


    Горячую воду вылить в миску и добавить соль. Размешать до растворения кристаллов.

    Всыпать в воду соль


    Частями ввести просеянную муку. Сначала тесто можно замешивать с помощью силиконовой лопатки.

    Всыпать муку


    Затем, когда оно немного остынет, переложить его на стол и уже руками замесить мягкое эластичное тесто. Миску присыпать немного мукой, выложить тесто, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

    Замесить тесто


    "Отдохнувшее" тесто обмять и разделить на восемь одинаковых частей. Рабочую поверхность присыпать мукой и каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепёшку. С помощью вилки сделать несколько проколов на поверхности заготовки.

    Раскатать тесто


    Духовку разогреть до 220-250 градусов. Выложить лепёшку на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 2-3 минуты. Главное, не передержать их в духовке, они должны пропечься, но не зажарится. Таким образом приготовить все восемь лепёшек.

    Испечь лепешку в духовке


    Приготовленные в духовке лепёшки на муке и воде получаются вкусными и хрустящими, подавать их можно вместо хлеба к первым блюдам. А если лепёшки сбрызнуть немного водой, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут, они станут мягкими и в них будет легко завернуть любую начинку.

    Фото лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


    Постные бездрожжевые лепёшки готовы к подаче на стол.

    Рецепт лепёшек на воде и муке в духовке без дрожжей


    Приятного аппетита!


    Лепёшки на воде и муке в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на воде

    Подборка рецептов

    Кукурузные лепешки на сковородке
    Лепешки с начинкой на сковороде
    Альмойшавена, сладкая лепешка испанских евреев
    Катлама с луком на сковороде (узбекская кухня)
    Лепешки в духовке

    Подборка рецептов

    Сокка (Фарината)
    Картофельные лепешки с укропом
    Хачапури по-грузински
    Кукурузные лепёшки в духовке
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Лепешки из чечевицы
    Индийские лепешки Наан
    Юха
    Творожные лепешки с сыром в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахис в скорлупе в микроволновке
    Сырный соус для спагетти
    Бородинский хлеб с тмином
    Картофель с черносливом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Крекеры с зеленью
    Творожные пирожки с яблоками
    Татарский пирог Балиш с курагой
    Маффины на сметане
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Постное печенье с орехами
    Печенье из тыквы
    Гречневый хлеб в духовке
    Постный пирог с грибами
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Сливовый пирог с шоколадом
    Постный крекер
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Пасхальный кулич на сливках
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна
    Слоеные розочки с яблоками
    Рыбный пирог с форелью и зеленым сыром
    Деревенские пшеничные хлебцы
    Постные лепешки

    Коллекция рецептов

    Мексиканские кукурузные лепешки
    Лепёшки без яиц на сковороде
    Постные лепешки без дрожжей в духовке
    Гороховые лепешки
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Крем-карамель
    Пюре из зеленого горошка
    Картошка с сосисками в горшочках
    Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    А вода кипяток, или рукам комфортно?
    По рецепту на 200 мл, у меня ушло больше 350 муки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Отлично, спасибо за рецепт, будьте здоровы, постараюсь печь, мне подходит только в духовке.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аники Гений кулинарии
    Классные лепешечки! Приготовила их к бульону, мужу на радость. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лика
    Добрый день спасибо за прекрасный рецепт . сегодня выпекала лепешки. У меня они почему не поднялись как у Вас на фото.нужно ли их переворачивать? Большое спасибо!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тилто
    Лика, нужно раскатать потоньше тесто 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Николь
    Быстро и вкусно, очень понравилось мне, хороший рецепт для домашней кухни.
    Нравится
    (0)
    ответить
    НАДЕЖДА
    НАДО ПОПРОБОВАТЬ! ДАВНО ХОТЕЛА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЁШЕК БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Красивые лепехи вышли, Ин!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Спасибо :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    спасибо,сделаю.:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта