E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из кабачков с курагой

    Варенье из кабачков с курагой

    Варенье из кабачков с курагой - вкуснейшая заготовка на зиму.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 кг

    Сахар - 1 кг

    Курага - 150 г

    Лимон - 1/2 шт.

    • 206 кКал
    • 1 ч.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 24 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кабачки - это универсальный продукт. Из них готовят множество разнообразных блюд. Их тушат, варят, жарят, маринуют и даже готовят сладкие заготовки - компоты и варенье.


    Сегодня я хочу поделиться рецептом варенья из кабачков с курагой. Из таких простых ингредиентов получается потрясающее лакомство очень красивого цвета и с интересным пикантным вкусом. Чтобы разбавить сладость в варенье, нужно добавить лимонный сок, а для аромата - цедру.


    Такое варенье вкусно подавать к чаю с блинами или оладьями. Им поливают каши, пудинги и мороженое. Рекомендую попробовать.


    Для приготовления варенья из кабачков с курагой подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Ингредиенты для варенья из кабачков с курагой


    Чтобы курага стала мягче, её нужно залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить, а курагу отжать.

    Замочить курагу


    Кабачки помыть и вместе с курагой пропустить через мясорубку или воспользоваться кухонным комбайном.

    Перекрутить кабачки на мясорубке


    В кабачковую массу добавить сахар и перемешать.

    Всыпать сахар


    Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, огонь уменьшить и варить, помешивая, 40 минут.

    Сварить кабачки с сахаром


    Добавить сок и цедру половины лимона.

    Выжать сок лимона


    Проварить ещё 15 минут.

    Добавить цедру и сок лимона


    Варенье из кабачков с курагой готово. Разлить его по простерилизованным баночкам и закатать.

    Положить варенье в банку


    Баночки перевернуть и укутать до полного остывания.

    Фото варенья из кабачков с курагой


    Такое варенье прекрасно хранится в условиях городской квартиры.


    Обязательно приготовьте на зиму это замечательное лакомство, и пусть Ваша зима будет вкусной. Приятного аппетита!

    Рецепт варенья из кабачков с курагой


    Варенье из кабачков с курагой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления этого варенья нужно использовать молодые кабачки с тонкой кожицей и без косточек.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из кабачков

    Коллекция рецептов

    Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму
    Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)
    Варенье из тыквы и кабачков
    Варенье из кабачков с бананом на зиму
    Варенье из кабачков с лимоном на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму
    Варенье из тёртых кабачков с лимоном
    Варенье из кабачков с курагой
    Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)
    Заготовки из кабачков

    Коллекция рецептов

    Кабачки с облепихой под ананасы
    Кабачковая икра как в магазине (но с майонезом)
    Кабачковая икра с чесноком
    Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    елена
    А сколько надо кабачков, кураги и сахара?Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
     Кабачок - 1 кг
    Сахар - 1 кг
    Курага - 150 г
    Лимон - 1/2 шт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Интересный рецепт, с курагой все вкусно:bestofthebest:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1
    Делала компот из кабачков - ну почти что яблочный получился)) Надо и варенье попробовать))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Milanika
    Если не знать из чего варенье приготовлено, не догадаешься, оч оч вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Из кабачков варенье оч вкусное!!!:topfinger:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Полностью согласна :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта