E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра

    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра

    Рецепт привлекателен своей простотой и легкостью в приготовлении, небольшими затратами по времени и отменным вкусом.

    Ингредиенты

    Помидоры - 500 г

    Адыгейский сыр - 270 г

    Сметана - 80 г

    Горошек консервированный - 160 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Пряности - по вкусу

    • 180 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов
    222 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра является блюдом весьма распространенным в Индии. Он отлично сочетается с отварным рисом, здорово насыщает и не оставляет чувства тяжести.


    Помидоры, безусловно, нужно брать спелые, сезонные, желательно грунтовые.


    Растительное масло можно заменить топленым сливочным маслом (гхи).


    Из пряностей хорошо подойдут карри, черный молотый перец и асафетида.


    Блюдо желательно готовить небольшими порциями, на один прием.

    Ингредиенты для супа из тушеных помидоров и адыгейского сыра


    Помидоры промойте, сделайте на кончике крестообразный надрез, залейте кипятком на 30-40 секунд, затем воду слейте, а помидоры поместите в ледяную воду на полминуты. Такое контрастное обливание позволит легко снять шкурку с помидоров, а ее следует удалить для приготовления супа.

    Снять с помидор шкурку


    На дне небольшой кастрюли разогрейте растительное масло с пряностями. Добавьте помидоры, нарезанные небольшими кусочками, добавьте соль и сахар, протушите помидоры до мягкости под крышкой (7-10 минут).

    Уварить помидоры


    Добавьте в кастрюлю консервированный горошек, адыгейский сыр, нарезанный ломтиками среднего размера, и сметану. Перемешайте.

    Положить горошек, сыр и сметану


    Доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте свежую зелень по вкусу и по своему желанию.

    Положить зелень


    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра нужно подавать в горячем виде сразу после приготовления.

    Рецепт супа из тушеных помидоров и адыгейского сыра


    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с запечёнными рёбрышками
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Гороховый суп без картошки
    Рисовая лапша с горохом и овощами
    Суп с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Гороховый крем-суп из зеленого горошка с картошкой
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Суп с фрикадельками и зеленым горошком
    Суп с кабачками и капустой
    Томатные супы

    Подборка рецептов

    Томатный суп-пюре с рисом
    Томатный суп с чечевицей и баклажанами
    Суп «Лазанья»
    Томатный суп с морепродуктами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Зелёная Шакшука
    Суп Таратор с авокадо и тархуном
    Как пожарить кешью: на сковороде, в духовке, в микроволновке
    Смузи из кефира с крапивой и яблоком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Хурма с орехами
    Смузи боул с семенами чиа и творогом
    Пита домашняя
    Салат из запеченной тыквы с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из кильки в томатном соусе
    Мясо по-казахски с бульоном
    Салат с жареной редькой и мясом
    Карась, запеченный в горчице

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алёна
    Какая вкуснятина получилась. Спасибо большое за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный суп!
    Нравится
    (2)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Это точно!)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта