E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Закусочные маффины с вялеными

    Закусочные маффины с вялеными помидорами

    Закусочные маффины с вялеными помидорами - очень хорошая альтернатива приевшемуся обычному хлебу.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 2 шт.

    Соль - щепотка

    Молоко - 60 мл

    Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл

    Мука пшеничная - 150 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Вяленые помидоры - 4-6 шт.

    • 310 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Маффины, кексы, капкейки - как хотите назовите эту выпечку. В данном случае это несладкий вариант достаточно привычной нам формы. Могу сказать сразу - предупредите домашних, что это едят с супом, например, или со сметаной, сливочным маслом... А то мой, привыкший ко всему, уже достаточно взрослый ребенок, когда я испекла маффины, пока он был в школе, и оставила их на столе, пришел и сказал: "Мам, что-то у тебя пошло не так... ЭТО совершенно невкусно с вареной сгущенкой!". Советую предупредить сразу, дабы избежать подобного казуса )))


    Яйца берите достаточно крупные, а количество помидоров регулируйте на свой вкус, потому как дольки бывают разные.


    Набор продуктов прост и есть у каждого в доме, а посему такую выпечку можно приготовить, когда надо быстро.


    Для приготовления закусочных маффинов с вялеными помидорами подготовим продукты по списку.


    Яйца слегка взбиваем с солью.


    Добавим молоко и масло.


    Вновь взбиваем.


    Затем очередь муки, смешанной с разрыхлителем.


    Получим достаточно густое и вязкое тесто.


    Добавим в тесто нарезанные вяленые помидоры.


    Перемешиваем.


    Выкладываем тесто в форму.


    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Закусочные маффины с вялеными помидорами готовы.


    Вынимаем из формы и полностью остужаем на решетке.


    Приятного аппетита!


    Закусочные маффины с вялеными помидорами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Банановый кекс на кефире
    Морковно-яблочный кекс
    Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями
    Кекс из кукурузной и рисовой муки
    Закусочные маффины и кексы

    Подборка рецептов

    Сырные маффины на кефире
    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Маффины с кабачком и сыром
    Маффины с куриными сердечками и луком
    Маффины

    Подборка рецептов

    Маффины с кабачком и сыром
    Шоколадные финансье с клубникой
    Маффины шоколадные со сливой
    Маффины с малиной
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лимонное печенье «Мадлен»
    Коврижка на сметане
    Печенье «Баунти»
    Пирожки с яблоками на кефире
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Ореховая плетенка из пяти жгутов
    Немецкий рождественский кекс
    Бананово-апельсиновые кексы
    Калач с корицей и сахаром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники
    Аники

    Написать комментарий

    Отправить
    Аники Гений кулинарии
    Зарумянила их хорошенько, как муж любит. Помидоров вяленых не было - так я купила сухие (они были не целиком, а продавались, как пряность, крупными кусочками), весь пакетик всыпала в масло и, пока смешивала остальные ингредиенты, они чуть напитались. Вышло неплохо с этой затеей. Муж одобрил - ел с удовольствием. Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аники, идея с такими томатами, как были у Вас, еще лучше, как мне кажется! Такие маффины хороши к супу или борщу))) Кстати, давно не пекла, спасибо, что напомнили.)))
    И спасибо за доверие и, как всегда, аппетитный фото отчет:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Kcuxen
    Вяленые томаты-ыы!!!!! Ммм..Че-то подумалось, а вон в ту дырочку можно же дополнительно томатов напихать, да?? :laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Kcuxen, во ты темная!!! В эту дырочку надо палец засовывать:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Во, пошла тоже сушить помидоры и заливать маслом с тимьяном! Маффины тоже буду!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, угощайся, дорогая!:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    И я томатов не навялила в этом году, но свекровь в сушке насушила, они не такие как вяленые, но тоже неплохо. А маффины зачётные!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лика, а моя свекровь тоже сушит их в сушке или в духовке, а потом заливает маслом с травами всякими. Ты сделай так же. Они размягчатся и будут как вяленые)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Матильда, моя ничего не заливает и боюсь они в масле долго стоять не будут. Я вяленые помидоры всегда замораживаю, а потом их в пиццу добавляю и в салаты и гарниры. Вот в этом году так получилось, что не сделала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличные маффины! :bestofthebest:   Помидорки навялила, не много, но есть! Можно приготовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    тома, одна ты радуешь:smile::bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Очень классные, я бы с удовольствием такеи бы съела. Вялю томаты сама... кто б напек маффинов?))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    ElenaV, девчонки, вам не угодишь: одна не навялила - беда, у другой иная беда - навялила, да печь некому:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ну не знаю....Это у вас там вяленые помидоры есть у всех, на дороге валяются))))) А у нас дорогущий деликатес:topfinger: Сама вот не навялила в этом году. :pensiveface: А формочки зачетные и помидорки любимого сорта :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, слушай, страдалица,  у нас деликатес - абрикосы, например, или черешня - дешевле будет автомобиль купить, чем эти фрукты:topfinger: Та шо не нада мне тут вот эта вота:twofingers::laughing:
    Ну а если серьезно - навялишь в следующем годЕ, в этом тебе некогда было вялить...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Маффины, да еще с вялеными помидорами - это несомненно вкусно. Меняюсь на лимонад из ревеня, а ты себе новые напечешь:smirking:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Марина, я согласна))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта