E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла

    Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла

    Сладкое натуральное лакомство понравится вам и вашим детям.

    Ингредиенты

    Шоколад темный - 200 г

    Сливочное масло - 30 г

    Сгущенное молоко - 170 г

    • 462 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 5 мин.
    • 2 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 32 голосов
    40 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Помадка - вкусное и сытное лакомство для всей семьи! На приготовление помадки из шоколада, сгущенки и сливочного масла вы, без преувеличения, потратите максимум 10 минут. Вам останется только дождаться, когда десерт стабилизируется в холодильнике. На это уйдет часа два. Я обычно готовлю на ночь, а утром к чашечке кофе есть отличное лакомство!


    Вкус готового изделия целиком и полностью будет зависеть от качества выбранного шоколада. Можно ароматизировать десерт алкоголем или ванилином по вкусу. Я обычно на такое количество продуктов добавляю 1 столовую ложку коньяка.


    Если не любите горчинку темного или горького шоколада, добавьте молочный шоколад приблизительно в таком соотношении: 150 г темного шоколада и 50 г молочного. Тогда и цвет десерта будет более светлым.


    Подготовим продукты по списку.


    Сливочное масло и шоколад растопите на малом огне, постоянно помешивая. Удобно воспользоваться силиконовой лопаткой.


    Если надумаете использовать ароматизатор - самое время добавить его.


    Снимите ковш с огня и добавьте сгущенку.


    Хорошо перемешайте.


    Полученную массу выложите в форму, застеленную пленкой, и уберите в холодильник минимум на 2 часа.


    Готовую помадку нарежьте небольшими кубиками и наслаждайтесь вкусным десертом.


    При комнатной температуре помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла немного подтает, станет мягче, но будет держать форму.


    Приятного чае- и кофепития!


    Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Конфеты

    Подборка рецептов

    Клюква в шоколаде (конфеты)
    Конфеты из чернослива и орехов
    Темперирование белого шоколада
    Рава Ладу
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Шоколадные конфеты с начинкой
    Конфеты из бельгийского шоколада своими руками
    Шоколадные конфеты с клубничным вареньем
    Гранола с пряностями
    Шоколадные конфеты в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Мандариновые дольки в шоколаде
    Шоколад с сухофруктами в домашних условиях
    Шоколадные конфеты с ликером
    Шоколадный фадж с фундуком
    Помадка

    Подборка рецептов

    Шоколадная помадка со сгущенкой и орехами
    Сливочная помадка с темным ромом
    Шоколадная помадка
    Помадка для эклеров
    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла
    Шоколадное яйцо с сюрпризом своими руками
    Шоколадные конфеты с дробленым фундуком
    Шоколадные конфеты с ликером
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с крабовыми палочками, ананасом и перцем
    Смузи с инжиром
    Кус-кус с авокадо
    Салат из морского окуня (отварного)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Арбузный мохито
    Айс капучино
    Огуречный суп
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Клюква в шоколаде (конфеты)
    Густой йогурт в йогуртнице
    Корзиночки с шоколадом
    Шоколадное Бланманже

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Наталия М.

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталия М.
    Спасибище, нам всем очень понравилось! :bestofthebest: Правда, на советскую помадку оно не похоже - она была поплотнее. Но всё равно обалденно вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталия М., слушай, мне твоя еще больше понравилась, чем у меня получилась. Видимо, шоколад, сгущенка... Это к вопросу о разнообразии мира:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Матильда, у меня было поменьше сгущёнки. И другой шоколад (кувертюр, в нём жира больше). Делала по твоему прототипу, но точный состав увидишь скоро, в рецепте Шоколадные конфеты.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Слушай, а она по вкусу похожа на советскую помадку? Помню, в детстве я шоколадную обожала - но никогда не задумывалась, как она делается. Это - такая? Или та была какая-то другая, не знаешь?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталия М., я не такая старая, как ты, чтобы помнить вкус советской помадки:laughing: Ну, а если серьезно, то я в детстве не любила все такое, как мне казалось, прилипающее к зубам. Ты попробуй сделай, ингредиенты не дорогие, в случае чего и выбросить не жалко))))
    Мне она очень нравится, когда полежит немного при комнатной температуре.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Матильда, слушай, она не прилипала к зубам. Вывод - у тебя какая-то другая.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталия М., неверный вывод! Эта - не прилипает! Я ж написала "... как мне казалось, прилипающее к зубам..." Эта растворяется во рту. А если запивать теплым чаем или кофе - ваще моментально исчезает.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Матильда, уговорила, поищу сгущёнку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какой манящий разрезик... Жаль, не попробовать уже:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, ты за попробовать ко мне не приходи))))) Ты ж знаешь, у нас торты диаметром 21 см улетают за пару часов, куда уж там какая-то помадка?!:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Ммм, я бы такой с чашечкой кофе с превеликим удовольствием! Сохраню себе рецептик в закладочки:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Natali, на здоровье! С кофАЙ оч вкусно:smirking:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Будешь теперича кондитером:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Какая красота:bestofthebest: Надеюсь, хоть помадка еще осталась?:smiletongue: А то получится, как с турецким печеньем:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Марина, так и получилось с помадкой, как и с печеньем:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Kcuxen
    Ух-ты..ух-ты.. Олеся-искусительница!! :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Kcuxen, я вся рада искушать:infogirl:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта