E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели с капустой

    Тефтели с капустой

    Мясные шарики с капустным наполнителем. Готовим в духовке.

    Ингредиенты

    Мясной фарш - 700 г

    Капуста белокочанная - 1/4 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Томатный сок - 400 мл

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Приправа для мяса - по вкусу

    • 117 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов
    51 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Любите ли вы капусту так, как люблю ее я? Я ее очень часто готовлю, причем всякими разными способами: варю, тушу, жарю, а из молодой капусты готовлю свежие салаты. На этот раз я добавила ее в мясные тефтели.


    Для данного рецепта использовала мясо свинины и говядины 1:1, иногда готовлю из филе куриного бедра, но это не принципиально, вы можете взять по своему вкусу. Подаю тефтельки со сметаной без гарнира, но можно и с ним, уместен будет рис или картофель. Обязательно приготовьте и накормите своих родных таким обедом, они точно будут сыты и довольны.


    Для начала подготовила все необходимые продукты для тефтелей с капустой.


    Капусту вымыла, нашинковала тонкой соломкой, выложила в разогретую сковородку с растительным маслом и обжарила, постоянно помешивая, на умеренном огне до мягкости и легкого румянца.


    Лук мелко порубила и выложила в фарш.


    Добавила обжаренную капусту.


    Посолила, поперчила, приправила приправой для мяса и перемешала.


    Из приготовленной массы сформировала тефтели нужного размера, выложила в форму для запекания.


    Чтобы ускорить процесс приготовления, подогрела томатный сок и залила тефтели, поставила в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут. По желанию можно прикрыть фольгой, но я люблю, когда тефтельки слегка подрумяненные.


    Тефтели с капустой готовы, подавать их нужно в горячем виде.


    Приятного аппетита!


    Тефтели с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Тефтели с макаронами в овощном соусе
    Мясные ёжики из говядины как в детском саду
    Тефтели из баранины
    Тефтели с рисом в духовке с подливкой
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели с тыквой
    Тефтели в грибном соусе
    Тефтели из куриного фарша с подливкой
    Тефтели с булгуром в томатном соусе
    Тефтели в духовке

    Подборка рецептов

    Постные тефтели
    Рыбные тефтели в духовке
    Тефтели с картошкой в духовке
    Тефтели по-американски
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Абгушт
    Борщ с уткой
    Жареный редис
    Брюссельская капуста в кляре
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Темпура из овощей
    Жареная картошка с белыми грибами
    Шпинат по-турецки
    Жареная брюссельская капуста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Вкусные тефтели. Я ещё морковь вместе с капустой обжарила
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Гость, отлично!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Отличные тефтели:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, :smile: благодарю))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта