E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с фаршем на сковороде

    Омлет с фаршем на сковороде

    Омлет с фаршем - простое и сытное блюдо, чтобы плотно наесться.

    Ингредиенты

    Фарш - 100 г

    Яйца - 3 шт.

    Молоко - 100 мл

    Масло сливочное - 5 г

    Соль, зелень - по вкусу

    • 166 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Омлет с фаршем на сковороде - это не какой-нибудь там лёгонький омлетик на завтрак, это полновесная трапеза, которой можно плотно наесться. И не удивляйтесь, что я положила в этот омлет с фаршем ещё и сливочное масло. Это не только увеличивает его калорийность, но и улучшает вкус омлета, и делает его более нежным.


    Блюдо готовится достаточно быстро - минут за 15. Если фарш свиной или из смеси свинины с говядиной, то его следует жарить без масла, если говяжий без жира, то потребуется ещё дополнительно немного растительного маслица для смазывания сковороды.


    Сковорода желательна толстостенная, а крышка - металлическая (она лучше, чем стеклянная, прогревает верх омлета).


    На предварительно разогретой сковороде на сильном огне обжариваем фарш. Слегка солим в конце обжаривания.


    Рубим масло на мелкие кубики.


    Взбиваем яйца с молоком и с небольшим количеством соли.


    Размешиваем в этой жидкости кубики масла.


    Выливаем омлет поверх фарша, убавляем огонь на средне-слабый, закрываем крышкой. Готовим омлет с фаршем на сковороде 8-10 минут, пока он не застынет.


    Сервировать омлет можно, посыпав свежей зеленью.


    Омлет с фаршем на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с черемшой
    Омлет на воде на сковороде
    Омлет с молоком на сковороде
    Омлет с рукколой и овсяными хлопьями
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Диетический омлет в духовке
    Пышный омлет на сковороде
    Омлет с сыром на молоке
    Омлет с брынзой и зеленым горошком
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из клубники и банана
    Салат «Миланский» с копченой скумбрией
    Закуска «Веселый старец»
    Салат из крапивы с авокадо и яйцом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Острые рулетики из баклажанов
    Засолка сыроежек горячим способом
    Жареный арахис с морской солью, чесноком и пряными травами
    Быстрая яичница с сардельками в микроволновке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов с телятиной в мультиварке
    Лапша с фаршем
    Щи с фаршем (из свежей капусты)
    Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыба с картошкой в фольге в духовке
    Тушеные кабачки с помидорами
    Котлеты из баклажанов
    Жульен с курицей, грибами и сметаной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    ((((((((((
    :bestofthebest: КЛАСС
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта