E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Запеченная капуста романеско с сыром

    Запеченная капуста романеско с сыром

    Рецепт приготовления вкусной запеченной цветной капусты.

    Ингредиенты

    Капуста романеско - 300 г

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Сыр твердый - 50 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 99 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Наверняка многие из нас обращали внимание на разновидность цветной капусты под названием романеско. В отличие от цветной, у романеско не срезают соцветия с кочерыжки, а подают целиком или крупными кусками. Это очень вкусный, нежный и полезный овощ, который просто и быстро готовится. Подавать запеченную таким образом капусту можно в качестве горячей закуски или гарнира.


    Подготовьте все необходимые продукты. Капусту помойте под проточной водой.


    Отварите романеско в подсоленной воде 10 минут, нужно чтобы сварились не только соцветия, но и кочерыжка.


    Переложите капусту в противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте натертым твердым сыром. Если не боитесь лишних калорий, тогда оливковое масло можно заменить на сливочное, с ним вкус будет совсем другим. Отправьте форму в предварительно разогретую духовку при 190 градусах на 5-7 минут, нужно чтобы сыр хорошенько расплавился.


    При подаче разрежьте кочан капусты пополам, еще слегка посолите и поперчите разрез, сбрызните оливковым маслом.


    Запеченная капуста романеско с сыром готова.


    Очень просто и очень вкусно. Приятного.


    Запеченная капуста романеско с сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)
    Цветная капуста запеченная в горшочках
    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
    Запеченная капуста с жареными грибами
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Брокколи в кляре
    Тушёная квашеная капуста
    Цветная капуста с чесноком
    Тушеная кольраби с баклажанами в сметанном соусе
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рисовая каша на сухом молоке
    Бутерброд «Мышь»
    Тушеные кабачки с картошкой в сливках
    Кисель из кураги
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Пицца на сковороде без муки
    Диетический томатный суп
    Рыбная запеканка как в детском саду
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паэлья с мидиями
    Утка в духовке в фольге
    Рагу из утки
    Диетическая запеканка из брокколи в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная говядина с овощами в казане
    Смузи из кабачков
    Жареный кижуч
    Детская пицца

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Савелий
    "Если не боитесь лишних калорий, тогда оливковое масло можно заменить на сливочное"
    Калорийность оливкового масла 898 ккал, сливочного 600-700. Кто кого боится?  :confusedface:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Савелий, в 1 ст.л. сливочного масла 149,6 ккал, плюс животный жир 16,5 г, углеводы и немного белка, в 1 ст.л. оливкового масла  89,8 ккал, 9,98 г растительного жира, 0 углеводов и 0 белка. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    КрасииииивНая, как цвЯток:smilehearth:
    Нравится
    (4)
    ответить
    Матильда
    И мяса кусок к ней!:laughing:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, не поверишь, и без него хорошо было:laughcry:
    Нравится
    (6)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта