E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная репа с грибами

    Жареная репа с грибами

    Простой в приготовлении очень вкусный гарнир из репы с грибами.

    Ингредиенты

    Репа - 300 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло постное - 2 ст.л.

    Петрушка - несколько веточек

    • 57 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Жареная репа с шампиньонами - простое в приготовлении, сытное, вкусное и полезное блюдо. Подавать его можно как гарнир к любому мясу или как самостоятельное блюдо в пост. Репу для этого рецепта берите не слишком крупную, мякоть ее не такая волокнистая и будет быстрее готовиться. То же самое и с шампиньонами: чем они мельче, тем вкуснее будет блюдо и быстрее грибы пожарятся. При желании можно положить любимые специи, сухие ароматные травки и чеснок, все это хорошо сочетается по вкусам.


    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной репы с грибами. Лук и морковь почистите, помойте под проточной водой. Грибы зачистите от остатков компоста чистой кухонной губкой.


    Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло, выложите в него нарезанный лук и морковь, обжарьте несколько минут до слегка золотистого цвета.


    Срежьте кожуру с репы, мякоть нарежьте кубиком, добавьте в сковороду, жарьте еще минут 5 на тихом огне.


    Грибы нарежьте четвертинками, пересыпьте в сковороду, тушите овощи минут 5 под крышкой. Грибы пустят воду и рагу будет готовиться в собственном соку. Если этого не произошло по какой-то причине, влейте немного воды из чайника.


    В процессе добавьте лавр, соль и перец по вкусу.


    Попробуйте ломтик репы на вкус: если он мягкий, то и все овощи в блюде готовы. Посыпьте все нарубленной свежей зеленью, перемешайте, выключите плиту.


    Готовую жареную репу с грибами подавайте как гарнир или же как постное самостоятельное блюдо.


    Очень вкусно! Приятного.


    Жареная репа с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль в томатном соусе
    Аджапсандали без лука
    Каурма из картофеля
    Гарнир из зеленого горошка и моркови в пароварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с тыквой и яблоками
    Закуска из болгарского перца с брынзой и травами
    Маринованная брынза
    Лапша с ореховым соусом
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Селёдка в фольге в духовке
    Кабачки, фаршированные овощами
    Тушеная капуста с мочеными яблоками
    Рис с куркумой в мультиварке (на гарнир)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофель в лаваше в духовке
    Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе
    Горбуша в пивном кляре
    Окрошка с адыгейским сыром и морковью
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели из мяса и булгура
    Щука тушеная с морковью и луком
    Осьминоги из сосисок с гарниром из спагетти
    Капуста с мясом в духовке по-деревенски
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Овощи, запеченные в фольге
    Котлеты из тофу

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Да что ж такое, со второго поля небось урожай уже снимаешь?:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Да, репа - это вещь.... :topfinger:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Опять репа... ептель... Матушка, налегай на всякие мясы!!!!:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, та то само собой) а репа - чистое здоровье:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mary
    Татьяна, побольше такого,для здоровья!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта