E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Баклажаны с помидорами и сулуг

    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке

    Я стараюсь готовить для своей семьи максимально полезные закуски, и одна из них - это баклажаны с помидорами и сыром сулугуни, запечённые в духовке. Эту закуску очень удобно готовить, да и времени на неё тратится совсем немного. Всё нарезать, сложить горками и запечь в духовке. Уже через 30 минут будет готова отличная горячая закуска, которая будет уместна с любыми гарнирами. Такую закуску можно приготовить и для праздничного стола.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.

    Помидоры - 3-4 шт.

    Сыр сулугуни - 100 г

    Подсолнечное масло - для смазывания формы

    Соль, перец - по вкусу

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Петрушка свежая - для подачи

    • 51 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления баклажанов с помидорами и сулугуни в духовке потребуются следующие ингредиенты.


    Баклажаны вымыть, удалить плодоножку и нарезать на кружочки толщиной 8-9 мм. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут.


    За это время нарезать кружочками помидоры и измельчить чеснок. Очень желательно, чтобы кружочки баклажанов и помидоров были одного размера. Если вам удастся так подобрать, то это идеально.


    Сыр сулугуни натереть на тёрке.


    Подходящую форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Протереть от соли кружочки баклажанов и выложить их в форму.


    Посыпать баклажаны чесноком и сверху разложить кружочки помидоров. Помидоры посолить и поперчить, посыпать сверху сыром сулугуни.


    Поставить баклажаны с помидорами и сулугуни в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать 30 минут, пока хорошо не зарумянится сыр. Если вы не любите, когда сыр зажарен, то можно запекать меньше. Готовую закуску посыпать измельчённой петрушкой.


    Переместить закуску на тарелку и подать к столу. Очень ароматно и вкусно!


    Приятного аппетита!


    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-сычуаньски
    Баклажаны по-абхазски
    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами
    Меживо из баклажанов
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны крамбл
    ПП рулетики из баклажанов
    Закуска «Павлиний хвост»
    Капрезе из баклажанов
    Баклажаны с сыром

    Подборка рецептов

    Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром
    Паштет из баклажанов
    Баклажаны по-неаполитански
    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Соте из брокколи с овощами
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Стручковая фасоль в томатном соусе
    Жареная свекла
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами
    Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Яблочный соус
    Рис с куркумой в мультиварке (на гарнир)
    Ленивые вареники из творога без яиц и манки
    Шпинат с нутом по-португальски
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из консервированной кукурузы
    Скумбрия в лаваше по-турецки
    Быстрые маринованные помидоры
    Карпаччо из кабачков
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стручковая фасоль с яйцом
    Флотский борщ
    Рыбные тефтели с овощами
    Жареная говяжья печень с луком
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные ножки в томатном соусе
    Кабачки с лисичками в духовке
    Лангош
    Индейка, запеченная в фольге

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Баклажан - универсальный овощ - хоть с мясом, хоть с сыром, хоть с овощами!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Не говори, Аллочка! А ещё мы их так любим, что ели бы круглосуточно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    О, да, это очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Олесь! Угощайся:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта