E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

    Кабачки, приготовленные этим способом, получаются очень сочными и вкусными. Готовятся мега быстро и просто. В сезон кабачков мы готовим это блюдо очень часто.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт. (380 г)

    Рисовая мука - 10 г

    Чеснок - 1-2 зубка

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 76 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 0.82
    • Ж: 5.1
    • У: 6.6

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 27 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареных кабачков кубиками на сковороде с чесноком необходимы следующие компоненты.


    Главное, не заменяйте рисовую муку на пшеничную, т.к. она играет важную роль в этом рецепте.


    Первым делом нужно нарезать кабачки кубиками, не сильно мелко, но и не крупно.


    Всыпьте к кабачкам рисовую муку и хорошенько перемешайте их руками, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.


    Хорошенько разогрейте сковороду и влейте туда растительное масло, а затем положите кабачки. Жарьте кабачки минут 10, периодически помешивая (но не сильно часто, чтобы успевала образовываться румяная корочка). С рисовой мукой кабачки будут именно жариться, а не тушиться, сохраняя всю сочность.


    Спустя 10 минут кабачки почти готовы. Осталось добавить измельчённый чеснок и соль по вкусу. Перемешайте и пожарьте кабачки на сковороде ещё 2 минуты.


    Жареные кабачки кубиками с чесноком готовы! Сразу же подавайте их на стол как самостоятельное блюдо или как добавку к основному.


    Приятного аппетита!


    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с томатной пастой
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Кабачки с луком в духовке
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с луком
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Жареные кабачки с яйцом и помидорами
    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Жареные кабачки с чесноком

    Подборка рецептов

    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Соте из кабачков и спаржевой фасоли
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Подборка рецептов

    Рататуй по-деревенски
    Суп с кабачками и рисом
    Кабачки по-гречески
    Репа с овощами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    йопрст
    блюдо будет лучше если добавить 300 гр. свиной колбасы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анатолий
    Чем можно заменить рисовую муку?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Анатолий, для этого рецепта лучше использовать рисовую муку, но если уж совсем её никак не найти, то возьмите обычную пшеничную
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Рисовая мука слипается и живет отдельной жизнью. К сожалению, никто из домашних есть не стал (
    Нравится
    (3)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Татьяна, очень жаль, что не получилось и не понравилось. Возможно, муки слишком много кинули. Иначе не знаю, в чём может быть причина
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта