E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Солянка без копченостей

    Солянка без копченостей

    Солянка - густое, сытное и вкусное первое блюдо, приготовленное из колбасных изделий и мяса. Её подают во многих ресторанах. Но приготовить солянку в домашних условиях очень легко. Как правило, в неё кладут копчености, но можно обойтись и без них. Такая солянка тоже будет вкусной.

    Ингредиенты

    Курица - 300 г

    Сосиски - 150 г

    Ветчина - 150 г

    Колбаса вареная - 150 г

    Огурец соленый - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Маслины без косточки - 12-15 шт.

    Вода - 1,3 л

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 92 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 4.53
    • Ж: 7.79
    • У: 1.03

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления солянки без копченостей - перед вами.


    Сварите куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой кастрюли. Тогда бульон будет прозрачным.


    А пока бульон варится, нарежьте все колбасные изделия небольшими кубиками. Сосиски и ветчину.


    А также вареную колбасу. Когда курица сварится, снимите с неё шкурку и уберите кости. Нарежьте мелко мякоть.


    Соленый или маринованный огурец и репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Добавьте томатную пасту.


    Налейте несколько столовых ложек куриного бульона и тушите эти ингредиенты до мягкости - 12-15 минут на среднем огне.


    В кастрюлю с куриным бульоном выложите нарезанную колбасу и курицу.


    Добавьте лук, огурцы и томатную пасту. Лавровый лист, соль и перец черный молотый.


    Варите солянку 15 минут и выключайте. В конце приготовления выложите маслины.


    Солянка без копченостей готова. При подаче добавьте в тарелку ломтик лимона и сметану.


    Солянка без копченостей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп Солянка с колбасой

    Подборка рецептов

    Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)
    Солянка с колбасой и курицей
    Солянка с перловкой
    Солянка сборная в мультиварке
    Суп Солянка с огурцами

    Подборка рецептов

    Солянка сборная мясная классическая
    Солянка сборная мясная с картошкой
    Суп солянка классическая
    Солянка мясная
    Суп Солянка с сосисками

    Подборка рецептов

    Суп солянка мясная сборная
    Солянка сборная мясная классическая
    Суп солянка с сосисками
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Куриный суп с яичными блинчиками
    Рассольник с рисом и крапивой
    Суп из красной чечевицы с курицей
    Куриный суп в мультиварке
    Солянка

    Подборка рецептов

    Солянка сборная мясная с капустой и картошкой
    Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)
    Солянка сборная с оливками и лимоном
    Солянка сборная в мультиварке
    Суп с колбасой

    Подборка рецептов

    Солянка сборная с оливками и лимоном
    Белая солянка (без томатной пасты)
    Окрошка на пиве
    Гороховый суп с лимоном

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина Новичок
    класс! обязательно приготовлю!:catwithhearts:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья Кошкина, спасибо большое! Да, если не любите копчености или их нельзя есть, то это то, что нужно.:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта