E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жульен из опят

    Жульен из опят

    Жульен из опят - это замечательная закуска на все случаи жизни.

    Готовится несложно и из простейшего набора продуктов (конечно, в том случае, если вы уже насобирали молоденьких грибочков в лесу или имеете зимние запасы).

    Ингредиенты

    Опята (отварные) - 250 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Масло сливочное - 10 г

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 1 ч.л.

    Сметана - 2 ст.л.

    Мускатный орех - на кончике ножа

    Сыр - 20 г

    • 93 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 3.42
    • Ж: 7.62
    • У: 3.37

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жульена из опят нам понадобятся сами опята и еще некоторые ингредиенты.


    Грибы надо отварить 10-12 минут. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода.


    Лук почистить и нарезать кубиком.


    Обжарить на смеси масел до мягкости.


    Добавить грибы.


    Жарить, помешивая, пару минут.


    Посыпать грибы с луком мукой. Перемешать.


    Добавить сметану, мускатный орех, соль и перец по вкусу.


    Перемешать. Если сильно густо, можно добавить немного воды.


    Переложить грибы с соусом в порционные формы для запекания.


    Посыпать тёртым сыром.


    Запекать грибной жульен при температуре 180 градусов, пока не образуется лёгкая румяная корочка - примерно 8-10 минут.


    Жульен из опят готов.


    Приятного аппетита.


    Жульен из опят, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жульен

    Подборка рецептов

    Запеканка-жульен с курицей и грибами
    Жульен с грибами и сливками
    Жульен с курицей и грибами в горшочках
    Жульен с курицей и подосиновиками
    Жульен с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Жульен в лаваше
    Жульен из белых грибов с курицей
    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Жульен в картофеле
    Жульен с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен в лаваше
    Жульен с кальмарами
    Жульен с курицей и грибами на сковороде
    Жульен с курицей и подосиновиками
    Жульен в большой форме

    Подборка рецептов

    Жюльен с креветками
    Жульен из шампиньонов в булочке
    Жульен из белых грибов с курицей
    Жульен с кальмарами
    Жульен на сковороде

    Подборка рецептов

    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Жульен с курицей и грибами на сковороде
    Жульен из баклажанов на сковороде
    Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Выпечка с грибами (159)Выпечка с грибами в духовке (146)Грибной суп с картофелем (115)Грибные супы (153)Грибы (1081)Постные блюда с грибами (219)Простые салаты с грибами (172)Рецепты блюд из курицы и грибов. Как приготовить курицу с грибами? (151)Салаты грибные (191)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов? - простые блюда (150)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта