E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Постный заливной пирог с гриба

    Постный заливной пирог с грибами

    Понравится не только постящимся и вегетарианцам, но и тем, кто не держит пост и может позволить себе есть любые блюда. Сочный, ароматный и вкусный, он станет хорошим дополнением к чаю, а также подойдет вместо хлеба к любым первым блюдам. Готовится пирог очень просто и требует минимальных средств.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 250 г

    Вода - 200 мл

    Подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Дрожжи прессованные - 10 г

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Начинка:

    Шампиньоны - 200 г

    Лук зеленый - 20 г

    Соль - по вкусу

    Подсолнечное масло - для жарки

    Кунжут - 1 ч.л. для посыпки пирога

    • 184 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 4.66
    • Ж: 6.58
    • У: 27.04

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления постного заливного пирога с грибами.


    В миску накрошите прессованные дрожжи. Их можно заменить одной чайной ложкой сухих.


    Налейте теплую воду и перемешайте с дрожжами. После добавьте подсолнечное масло, соль и сахар.


    Постепенно насыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая тесто.


    Оно будет полугустое и вязкое.


    Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут. За это время оно увеличится в объеме в 2-3 раза.


    А пока тесто подходит, приготовьте начинку. Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Жарьте грибы до испарения жидкости. После добавьте нарезанный зеленый лук. Начинку посолите и перемешайте.


    Половину заливного теста выложите в форму для выпечки с пекарской бумагой.


    На тесто выложите грибную начинку.


    Начинку покройте второй частью теста. Посыпьте кунжутом.


    Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут, до золотистой корочки.


    Постный заливной пирог с грибами готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.


    Постный заливной пирог с грибами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные пироги

    Подборка рецептов

    Постная шарлотка в мультиварке
    Постный шоколадный пирог
    Постный пирог с капустой в мультиварке
    Кекс морковный постный
    Постные дрожжевые пироги

    Подборка рецептов

    Морковный пирог из дрожжевого теста
    Дрожжевой пирог с мясом
    Цахараджин (осетинский пирог со свекольными листьями)
    Пирог «Рассольник»
    Постные заливные пироги

    Подборка рецептов

    Ленивый курник
    Заливной пирог с яйцом на сковороде
    Шарлотка с яблоками и сливами
    Пирог с брусникой и творогом
    Пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Постный пирог с грибами
    Пирог с мясом и грибами
    Пирог с лисичками
    Пирог из слоеного теста с грибами
    Заливные пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с грибами на сметане
    Постный заливной пирог с грибами
    Заливной пирог с капустой и грибами
    Заливной пирог с картошкой и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Грибы (1239)Дрожжевая выпечка (1086)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные вторые блюда (1169)Постный ужин (998)Рождественский Пост (4669)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Благодарю за рецепт. Пирог получился очень вкусный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Гость, спасибо Вам, что приготовили и понравился рецепт!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Каков красавчик! С удовольствием бы съела!:wine:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо моя дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тамара
    Тесто заливное лучше делать без дрожжей, будет больше пользы
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиКалорийность жульена с курицей и грибамиКакой сыр нужен для осетинских пирогов?Домашние грибные заготовкиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта