E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Кабачки на электрическом гриле

    Кабачки на электрическом гриле

    Предлагаю простой рецепт приготовления кабачков на электрогриле. Несмотря на простоту этого блюда, получается очень вкусно, быстро и полезно. На мой вкус, это самый удачный вариант жарки кабачков, без использования муки и кляра.

    Нарезка для обжаривания может быть как кружочками, так и пластинами. Важно, чтобы толщина кусочков была одинаковой, тогда они равномерно прожарятся.

    Подавать такие кабачки можно к мясу, рыбе или отварному молодому картофелю, а можно просто к салату из свежих овощей. И, конечно, идеально к ним подойдет сметанный соус с зеленью и чесночком.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сметанный соус:

    Сметана - 250 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Укроп - 20 г

    Соль - по вкусу

    • 86 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 1.42
    • Ж: 6.96
    • У: 4.17

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все продукты для приготовления кабачков на электрическом гриле. Кабачки выберите молоденькие, с тонкой кожицей и желательно одного диаметра. Идеально подойдут некрупные кабачки, примерно по 200-250 грамм каждый.


    Кабачки промойте и обсушите, нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Слишком тонко не следует нарезать, иначе получится квашня. А у нас должны получиться мягкие внутри и с легкой хрустинкой снаружи.


    Переложите нарезанные кабачки в миску, посолите, добавьте масло. Тщательно перемешайте, чтобы соль и масло равномерно распределились.


    Электрический контактный гриль нагрейте до 230 градусов. Выложите овощи и закройте крышкой. Жарьте кабачки на электрическом гриле 2,5-3 минуты.


    Откройте крышку гриля. Если кабачки равномерно прожарились, снимите их и переложите на тарелку. Аналогично обжарьте следующую партию.


    Для соуса смешайте сметану, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и соль.


    Кабачки переложите на тарелку и подавайте с соусом.


    Приятного аппетита!


    Кабачки на электрическом гриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Закуска из цукини
    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Оладьи из цукини
    Кабачки на мангале
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра в мультиварке
    Цуккини «алла скапече»
    Кабачки, запеченные с сыром в мультиварке
    Кабачковый рулет с фаршем в духовке
    Летняя закуска из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки по-корейски с медом
    Цуккини «алла скапече»
    Закуска из цукини
    Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
    Закуски из кабачков с чесноком

    Подборка рецептов

    Домашняя кабачковая икра
    Маринованные кабачки с сыром в духовке
    Квашеные кабачки быстрого приготовления (без закатки)
    Маринованные кабачки за 2 часа
    Вегетарианские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
    Домашняя кабачковая икра
    Кабачки на сковороде-гриль
    Кабачки, маринованные с медом
    Быстрая закуска из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки в микроволновке
    Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете
    Закуска из свежего кабачка
    Постная шаурма

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить? (159)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианский ужин из кабачков (166)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1009)Обед из кабачков (446)Обед из кабачков на сковороде (175)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)Ужин из кабачков на сковороде (158)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта