E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Молочный суп с луком

    Молочный суп с луком

    Хочу предложить вашему вниманию очень необычный суп. И пусть вас не смущает сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов - лука и молока. Блюдо получается нежной, кремовой консистенции, легким и при этом сытным и ароматным.

    Лук лучше брать сладких сортов. А специи кладите любые по вкусу.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 200 г

    Молоко - 600 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Сыр твердый - 100 г

    Соль - по вкусу

    Получается 2 порции супа
    • 113 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 5.18
    • Ж: 7.87
    • У: 5.36

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления молочного супа с луком.


    Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.


    Выложите в кастрюлю с толстым дном и добавьте сливочное масло.


    Жарьте лук в масле, периодически перемешивая, пока он не начнет слегка золотиться.


    Затем накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить лук еще 10-12 минут, до мягкости.


    После взбейте мягкий лук блендером.


    Налейте в кастрюлю с луком молоко, посолите по вкусу и перемешайте. Можно добавить ваши любимые специи. Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.


    Молочный суп с луком готов. При подаче добавьте в тарелку много тертого сыра. Подавайте с гренками или тостами.


    Молочный суп с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Луковые супы

    Подборка рецептов

    Постный луковый суп
    Суп-пюре из лука-порея по-турецки
    Луковый крем-суп
    Суп-пюре из кабачков с сухариками
    Молочные супы

    Подборка рецептов

    Якутский суп без мяса
    Молочный грибной суп
    Суп молочный из ячневой крупы по-латышски
    Молочный суп с вермишелью

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Выпечка с луком (706)Завтрак без молока (880)Лук репчатый (660)Молоко коровье (1706)Мясные супы (868)Салаты без чеснока и лука (836)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Зоя, рецептом удивили, хочу попробовать :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, сама готовила впервые. Вкус необычный, но вполне себе ничего. :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта