E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Мармелад из арбуза

    Мармелад из арбуза

    Легкий, в меру сладкий, с небольшой кислинкой цитруса мармелад можно приготовить из арбуза. Вместо лимона подойдет лайм или апельсин. В качестве загустителя у меня агар-агар. Воспользуйтесь сезоном арбузов и порадуйте близких этим десертом.

    Ингредиенты

    Арбуз (мякоть без семечек) - 600 г

    Агар-агар - 2 ч.л.

    Сахар - по вкусу

    Лимонный сок - по вкусу

    • 72 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 0.64
    • Ж: 0.09
    • У: 17.66

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления мармелада из арбуза с агар-агаром.


    Арбуз очистите от кожуры, нарежьте, уберите семечки и выложите мякоть в чашу блендера.


    Измельчите арбуз до однородной консистенции.


    Затем процедите через сито.


    У меня получилось 400 мл арбузного сока. 200 мл налейте в кастрюльку, насыпьте агар-агар и перемешайте. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты. В остальные 200 мл добавьте лимонный сок и сахар по вкусу.


    Соедините обе части, перемешайте и разлейте в формочки. Поставьте в холод. Через 15-20 минут арбузный мармелад будет готов. В принципе он застынет и на столе при комнатной температуре.


    Мармелад из арбуза готов. Приятных вам десертов!



    Мармелад из арбуза, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мармелад

    Подборка рецептов

    Мармелад из яблок
    Мармелад из айвы
    Малиновый мармелад на агар-агаре
    Вишневый мармелад на агаре из сиропа
    Домашний мармелад с агар агаром

    Подборка рецептов

    Мармелад из хурмы
    Малиновый мармелад на агар-агаре
    Жевательный мармелад
    Мармелад из мандаринов
    Десерт из арбуза

    Подборка рецептов

    Сорбет из арбуза
    Арбузное мороженое
    Цукаты из арбузных корок на зиму
    Фруктово-ягодный террин

    Другие полезные подборки по теме

    Агар-агар (78)Арбуз (56)Арбузы без стерилизации (17)Арбузы на зиму (26)Вегетарианские блюда из арбуза (44)Выпечка с мармеладом (13)Десерт с агар агаром (57)Домашний зефир на агар агаре (11)Домашний мармелад рецепт с желатином (11)Домашний мармелад с агар агаром (10)Конфитюр с агар агаром (7)Летние напитки из арбуза (16)Маринованные арбузы (13)Мармелад (38)Мармелад с ягодами (9)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Елизавета
    Мармелад получается просто слегка упругий, даже не твёрдый и тем более не жевательный. Расстроена рецептом, на вкус конечно хороший, но консистенция вообще не то((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елизавета, твердый мармелад, как в магазине в домашних условиях вы не приготовите. В фабричных условиях особая технология приготовления и ингредиенты.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Какая вкуснота!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо огромное!!!:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Класс, какой красочный!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, у меня арбуз был розовый. С красным арбузом будет еще ярче.:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта