E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с клубникой на сковороде

    Пирог с клубникой на сковороде

    Пористый и воздушный пирог с клубникой можно приготовить даже на сковороде. Причем он выпекается на минимальном нагреве, поэтому вы с легкостью можете заняться своими делами, минут 40-45, так как выпечку не нужно проверять. Она будет точно готова к этому времени. Главное - тонко нарезайте клубнику и не добавляйте слишком много ягод, так как они выделяют сок.

    Яйца необязательно взбивать миксером - с этим легко справится обычный венчик или вилка. Нужно их хорошенько взбить с сахаром, примерно 3-4 минуты. По желанию в тесто допустимо добавить ванильный сахар, молотую корицу и другие сладкие пряности.

    Ингредиенты

    Клубника свежая - 80 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Кефир любой жирности - 100 мл

    Мука пшеничная - 150 г

    Сахар - 80 г

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 4 г

    • 234 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 5.85
    • Ж: 6.63
    • У: 37.57

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога с клубникой на сковороде - перед вами!


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте соль, сахар. По желанию - другие сладкие ароматизаторы или специи. Взбейте 3-4 минуты, но не в пышную пену, а просто чтобы сахар как следует растворился.


    Влейте кефир любой жирности и перемешайте.


    Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и вмешайте их неторопливыми движениями в яичную массу. После этого смажьте дно сковороды и бортики растительным маслом, остаток масла вмешайте в тесто.


    Выложите тесто в сковороду. Промойте клубнику, срежьте хвостики и нарежьте слайсами каждую ягодку. Выложите на тесто и отправьте сковороду на плиту, включив минимальный нагрев или чуть выше, но не средний. Накройте сковороду крышкой и томите пирог около 40-45 минут.


    Когда вы увидите, что бока пирога стали румяными, верх - плотным, а клубника полностью сменила свой цвет - пирог готов! Выключите нагрев и удалите крышку.


    Выложите пирог с клубникой со сковороды на тарелку и нарежьте на порции. Если есть терпение, то выпечку лучше остудить - она будет нарезаться ровнее. Подайте десерт с напитками, вареньем, сиропом и т.д.


    Приятного вам!


    Пирог с клубникой на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Пирог с вишней и клубникой
    Кростата с клубникой
    Пирог с клубникой на скорую руку
    Постный пирог с клубникой
    Заливные пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Клафути с клубникой
    Пирог с замороженной клубникой в мультиварке
    Заливной пирог с клубникой
    Пирог с клубникой и бананом
    Заливной пирог на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Заливной пирог с луком на сковороде
    Пирог с мясом на сковороде
    Пирог с ягодами на кефире на сковороде
    Пирог на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Пирог из кабачков на кефире на сковороде
    Пирог с черной смородиной на сковороде
    Пирог с ягодами на кефире на сковороде
    Пирог из переросших кабачков на сковороде
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с курицей и грибами
    Заливной пирог с цветной капустой
    Заливной пирог с вишней
    Заливной пирог с капустой и гречкой
    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде
    Манник с яблоками на сковороде
    Ленивый пирог с капустой на сковороде
    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Заливной пирог на сковороде

    Подборка рецептов

    Тыквенный пирог на сковороде
    Пирог с мясом на сковороде
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Заливной пирог с ягодами на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с ягодами (636)Кефир (992)Клубника (429)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Ты точно уже специалист по пирогам на сковороде!:smile::clapping:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, этого у меня не отнять:laughcry::sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Прекрасный пирог для домашнего чаепития :smile:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, спасибушки!:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Как аппетитно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, спасибушки:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    какой воздушный и манящий!:smilehearth::hearth::fire:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, угоСЧаю:wine::wine:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта