E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Чечевичный суп с кокосовым мол

    Чечевичный суп с кокосовым молоком

    Сегодня я предлагаю приготовить суп из красной чечевицы с индийскими мотивами - с добавлением пряных специй и кокосового молока. Суп получается вкусным, ароматным и ярким! Вкус его нежный и бархатистый. А еще этот суп постный и диетический. Если вы ломаете голову, что приготовить на обед - берите на заметку! Такой суп понравится всей семье!

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец красный сладкий - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1-2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Чечевица красная - 150 г

    Вода холодная - 500 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Кокосовое молоко - 250 мл

    Порошок карри - 0,5 ч.л.

    Копченая паприка - 0,5 ч.л.

    Сушеный чабрец - 0,5 ч.л.

    Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

    Молотый имбирь - 0,25 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 90 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 3.31
    • Ж: 4.62
    • У: 8.09

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления чечевичного супа с кокосовым молоком. В супах я больше люблю красную чечевицу, но можно взять любую. Набор овощей и специй - на ваш выбор, добавьте те, которые вам нравятся, а я предложу свой вариант. В суп я добавила томатный соус, который можно заменить на томатную пасту или перетертые томаты. Если вам нравятся более острые супы, то добавьте немного острого перца.


    Лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистите. Нарежьте овощи и стебель сельдерея мелким кубиком.


    В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанные овощи на растительном масле в течение нескольких минут, до мягкости.


    Добавьте томатный соус, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.


    Всыпьте все специи и тоже их готовьте в течение пары минут, чтобы они раскрыли свой аромат.


    Чечевицу промойте и добавьте к овощам.


    Влейте воду. Доведите суп до кипения и варите при слабом нагреве 15 минут.


    Влейте кокосовое масло, доведите суп до кипения, попробуйте на соль и специи и варите еще 3-4 минуты.


    Чечевичный суп с кокосовым молоком готов! Украсьте кокосовыми сливками, оливковым маслом и зеленью. Подавайте с хрустящими тостами.


    Приятного аппетита!


    Чечевичный суп с кокосовым молоком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Суп из красной чечевицы с молоком
    Суп «Масурдал» из чечевицы
    Крем-суп из чечевицы
    Чечевичный суп с нутом и машем
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Постный суп с чечевицей и рисом
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Веганские супы с чечевицей

    Подборка рецептов

    Суп из чечевицы с сардельками
    Чечевичный суп с тофу
    Суп-гуляш по-тоскански
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Вегетарианские супы из чечевицы

    Подборка рецептов

    Турецкий суп с булгуром и чечевицей (Эзо чорбаси)
    Суп с красной чечевицей и фрикадельками
    Суп-пюре из чечевицы со сливками
    Суп пюре из шпината
    Постные супы из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп из чечевицы в мультиварке
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Постный суп из чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Чечевичный суп-пюре из зеленой чечевицы
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Вегетарианские супы с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Супы с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Чиа-пудинг с манго
    Шарлотка ПП без муки и сахара
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Броне-какао

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Куриный суп (269)Куриный суп без лапши (211)Куриный суп в кастрюле (231)Осенние супы (433)Постные супы (357)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (256)Супы-пюре (248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Супермегааппетитно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , :smiletongue:благодарю!) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Очень красиво
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Анна, :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Красивая подача:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта