E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожные кексы со сгущенкой

    Творожные кексы со сгущенкой

    Невероятно вкусные и пышные творожные кексы удивят ваших родных, ведь в них еще есть начинка из аппетитной сгущенки. Именно поэтому я рекомендую не добавлять много сахара в тесто, потому что начинка тоже сладкая. Не забывайте всыпать в тесто разрыхлитель или заменять его 1 ст.л. соды, гашеной уксусом. Без этой добавки тесто не поднимется.

    Выпекаются кексы при температуре 180 градусов буквально 15 минут, затем температуру желательно снизить до 160 и пропечь их еще 10 минут, до румяности.

    Если любите влажные кексы, то после выпекания пропитайте их сиропом, топпингом и т.д.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Творог - 100 г

    Сахар - 4 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Мука пшеничная - 100 г

    Сливочное масло - 60 г

    Кефир - 100 мл

    Сгущенка вареная - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 4-5 г (1,5 ч.л.)

    • 276 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 7.51
    • Ж: 12.17
    • У: 34.22

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления творожных кексов со сгущенкой - перед вами!


    Выложите в миску или салатник творог любой жирности, всыпьте сахар и соль, вбейте куриные яйца. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара. Взбейте все венчиком. Если творог плотный, пюрируйте его вилкой.


    Влейте кефир любой жирности. Температура напитка значения не имеет. Растопите сливочное масло и тоже добавьте в емкость. Всё тщательно взбейте.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель, вмешайте их в массу неторопливыми движениями.


    Выложите в силиконовые формочки по 1 ст.л. теста. На него в середину добавьте по 0,5 ч.л. сгущенки, но не больше, так как она опустится на дно!


    Снова выложите по 1 ст.л. теста, как бы «укрывая» начинку. У вас должно быть заполнено примерно две трети формочки. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте кексы на средний уровень.


    Выпекайте 15 минут, затем снизьте температуру до 160 и допеките еще 10 минут, до румяности. Следите за кексами, чтобы они не подгорели.


    Выложите готовые творожные кексы со сгущенкой на тарелку и подайте к столу с любыми напитками.


    Приятного вам!


    Творожные кексы со сгущенкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный кекс

    Подборка рецептов

    Морковно-творожный кулич
    Творожный кекс с лимоном
    Магкейк в микроволновке
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Творожные кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Творожные маффины с вишней
    Творожные кексы без муки
    Творожный кекс в духовке
    Творожные кексы с клубникой
    Творожные кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы (маффины) с творогом и яблоками
    Простые творожные кексы на сливочном масле
    Диетические творожно-кокосовые кексы
    Творожные кексы со сгущенкой
    Творожные кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Творожные кексы со сгущенкой
    Творожные кексы в силиконовых формочках
    Творожный кекс на кефире
    Кексы с вареной сгущенкой

    Подборка рецептов

    Маффины с вареной сгущенкой
    Морковные капкейки
    Кексы с варёной сгущёнкой
    Капкейки с голубикой
    Кексы со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Кекс Уфимский по ГОСТу
    Кекс в микроволновке со сгущёнкой
    Кекс «Коровка»
    Кексы на кефире со сгущенкой
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кекс с нектаринами
    Кекс с вареньем
    Кекс на кефире в мультиварке
    Кекс на кефире в хлебопечке
    Кексы на кефире в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Кексы на сыворотке
    Кексы с манкой на сметане
    Творожно-овсяные кексы
    Кексы на кефире в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы на кефире и маргарине
    Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури
    Манный кекс с изюмом и яблоками
    Банановый кекс на кефире
    Творожные маффины

    Подборка рецептов

    Творожные кексы со сгущенкой
    Творожно-шоколадные маффины
    Творожные маффины с вишней
    Маффины по Дюкану
    Маффины со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины с карамелью
    Маффины с творогом
    Творожные кексы со сгущенкой
    Маффины с вареной сгущенкой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка на кефире (648)Выпечка с творогом (738)Кексы (900)Кексы в духовке (514)Кефир (1116)Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Leonida
    Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а сколько масла надо добавить? А то в рецепте не указано.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Leonida, прошу прощения. 60 г.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Зачем гасить разрыхлитель, если есть кефир в составе?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Гость, кефир кисловат на вкус, а в разрыхлителе присутствует сода. как раз они вместе и дают пышность.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Ну что за вкуснота!:sendkiss::okhand::smile:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, угоСЧаю:smilehearth::coffee:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какие солнечные, чудо просто!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, ваааа:smile::smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Вкусно, прям сырнички в разрезе!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мария, спасибушки:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта