E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная картошка с курицей в а

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле

    Блюдо очень простое, но при этом сытное, понравится всем членам семьи.

    Ингредиенты

    Филе куриное - 300 г

    Картофель молодой - 250 г

    Майонез (жирная сметана) - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Приправа для курицы или любая другая - 1/2 ч. л.

    • 141 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.56
    • Ж: 7.31
    • У: 5.6

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    81 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберем по списку ингредиенты для приготовления тушеной картошки с курицей в аэрогриле.


    Набор ингредиентов можно немного изменить. Например, вместо куриного филе взять бедренную часть или ножки. Можно, конечно, и целую тушку курочки взять, но в этом случае время приготовления будет увеличено, ну и немного изменится принцип приготовления.


    Что же касается специй, то и здесь можно обыграть блюдо. В этом рецепте я использовала готовую смесь специй для курицы и индейки, вы же можете добавить те специи, которые любите вы и которые есть у вас дома.


    Ну и главное: количество ингредиентов в рецепте указано приблизительное. В моем случае куриного филе чуть больше, чем картофеля. И то, и другое, можно обыграть.


    Почистите молодой картофель и нарежьте его на дольки.


    Чтобы сократить время приготовления, рекомендую отварить картофель в слегка подсоленной воде. Я варила буквально 7 минут после закипания.


    Сполосните мясо курицы и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его крупными порционными кусочками. Мелко нарезать не рекомендую, филе курицы высохнет и на выходе у вас получится сухое мясо.


    Кусочки курицы и дольки картофеля переложите в чашу. Добавьте специи и майонез.


    Тщательно все перемешайте и оставьте чашу на столе на 10-15 минут.


    Чашу аэрогриля застелите пергаментом или специальным вкладышем, выложите картофель с курицей.


    Чтобы кусочки курицы не высохли, а картофель получился именно запеченным, а не с хрустящей корочкой, готовить блюдо мы будем в 2 этапа.


    Принцип работы аэрогриля у разных моделей одинаковый. Различие заключается в дизайне, в количестве программ, типе управления и температурном режиме - он варьируется от 60 до 260 градусов.


    Я готовила блюдо в аэрогриле Tefal.


    Установила режим Air Fry, нажала на значок "Курица" , выставила температуру 155 градусов. Если у вашей модели нет значка "Курица", то выберите любой другой режим или вручную выставьте нужную температуру.


    Перед приготовлением блюда аэрогриль я не разогревала. Первые 15 минут запекаем блюдо при 155 градусах. По истечении указанного времени откройте чашу аэрогриля, слегка перемешайте картофель с курицей. Далее выставьте температуру 175 градусов и продолжайте готовить еще 15 минут.


    Если вы будете готовить блюдо из большего количества ингредиентов, то в процессе приготовления вам необходимо будет перемешивать блюдо каждые 10 минут, чтобы и картофель, и кусочки курицы приготовились равномерно.


    Как видите, ни курица, ни картофель у меня не подгорели, слегка только лишь подрумянились. Кусочки курицы при этом сохранили свою сочность, а дольки картофеля получились мягкими, как будто их тушили в казане.




    В каком случае картофель можно не отваривать? Если вы планируете готовить ножки или небольшую тушку целиком. Но в этом случае дольки картофеля желательно выложить в один слой в чашу аэрогриля. Установить решетку и на решетку выложить ножки или тушку целиком. Первые 20 минут готовьте блюдо при 180 градусах. Далее уже ориентируйтесь по состоянию. Если курочка не сильно подрумянится, температуру можно поднять до 185 градусов и продолжить готовить еще 20 минут.


    30 минут для приготовления картофеля вполне хватит, а вот что касается курицы, то тут все индивидуально. В среднем, чтобы приготовить небольшого цыпленка, весом 700-800 г, потребуется 40-50 минут.


    Моя тушеная картошка с курицей в аэрогриле удалась! Приятного аппетита.


    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Хрустящие баклажаны в аэрогриле
    Камбала в аэрогриле
    Помидор в аэрогриле
    Куриные окорочка в аэрогриле
    Блюда в аэрогриле на второе

    Подборка рецептов

    Наггетсы куриные в аэрогриле
    Плов в аэрогриле
    Рис с овощами в аэрогриле
    Кабачки с фаршем в аэрогриле (фаршированные)
    Куриная грудка в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы в аэрогриле
    Куриная грудка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Стрипсы в аэрогриле
    Курица в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Курица с грибами в аэрогриле
    Куриные сердечки в аэрогриле
    Цыпленок табака в аэрогриле
    Куриные голени с картофелем в аэрогриле
    Обед в аэрогриле на каждый день

    Подборка рецептов

    Стейк из капусты в аэрогриле
    Рыбные котлеты в аэрогриле
    Бекон в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле
    Обед из курицы в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в аэрогриле
    Курица в сливочном соусе в аэрогриле
    Курица с овощами в аэрогриле
    Ленивые голубцы в аэрогриле
    Ужин в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков в аэрогриле
    Тыква в аэрогриле кусочками
    Карась в аэрогриле
    Цветная капуста в панировочных сухарях в аэрогриле
    Ужин из курицы в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Куриные ПП котлеты в аэрогриле
    Куриные бедра в аэрогриле
    Курица с грибами в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Картошка в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с курицей в аэрогриле
    Молодая картошка в аэрогриле
    Чипсы из картошки в аэрогриле
    Картошка с грибами в аэрогриле
    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Курица с лисичками, запеченная «под шубой»
    Курица с сельдереем и картофелем в духовке
    Куриные бедра с картошкой в казане
    Скоблянка в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из курицы (848)Картофель (2179)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы (1239)Простые блюда из картошки (842)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Очень конечно вкусно, только где тут тушение???))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Гость, благодарим за внимание к рецепту.
    Если рассматривать приготовление рецепта в аэрогриле, то получается именно  тушение. 
    Давайте учтем, не у всех есть возможность приготовить это блюдо в казане или духовке. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Какая вкуснота!!!!:clapping:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    очень аппетитно):smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить картошку для пюре?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта