E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника с лимоном

    Джем из крыжовника с лимоном

    Приготовьте джем из крыжовника с лимоном - он получается очень вкусным, достаточно густым. Добавление лимона заметно оттеняет и усиливает вкус. Самое сложное в процессе - это подготовка ягод, а дальше все просто и достаточно быстро. Эту заготовку можно хранить до года в затемненном прохладном месте в квартире (например, в кладовой).

    Ингредиенты

    Крыжовник - 700 г

    Сахар - 700 г

    Лимон - 1 шт. (150 г)

    У меня получился 1 литр заготовки
    • 222 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 0.45
    • Ж: 0.11
    • У: 56.17

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления джема из крыжовника с лимоном на зиму.


    Маленькими, например, маникюрными ножницами тщательно отрежьте у каждой ягодки крыжовника с двух сторон хвостики. Затем выложите крыжовник в просторную миску с холодной водой и промойте в ней ягоды, воду затем слейте.


    Тщательно вымойте поверхность лимона и обсушите его. На мелкой терке натрите цедру лимона. Нарежьте сам лимон на небольшие ломтики и у каждого ломтика ножом срежьте всю (по возможности) кожуру, оставляя лишь мякоть.


    Крыжовник выложите в просторную чашу блендера.


    И запустите устройство на 1 минуту.


    Добавьте к ягодному пюре в блендере цедру и ломтики лимона. Запустите устройство еще на 1 минуту.


    Всю массу из блендера переложите в толстодонную кастрюлю, добавьте сахар.


    Перемешайте всё деревянной ложкой. Поставьте вариться сначала на средний огонь, а как масса закипит, огонь убавьте до минимального. Варите джем 30-35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


    Простерилизуйте стеклянные банки и крышки заранее привычным для вас способом. Заполните горячим джемом все простерилизованные баночки.


    Герметично закройте каждую банку крышкой и переверните банки вверх дном. Укутайте заготовку в банках толстым одеялом и оставьте в таком положении на ночь.


    Утром джем из крыжовника с лимоном можно отправлять на длительное хранение. Приятных вам заготовок на зиму!


    Джем из крыжовника с лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника и красной смородины
    Джем из крыжовника с желатином
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из клубники и крыжовника на зиму
    Заморозка крыжовника на зиму
    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Ткемали из крыжовника
    Компот из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из крыжовника и белой смородины на зиму
    Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Компот из малины и крыжовника на зиму
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с лимоном без варки
    Джем из крыжовника с желатином
    Варенье из крыжовника с малиной на зиму
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Повидло из крыжовника
    Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
    Варенье из крыжовника и лимонов

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника с лимоном
    Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Густое варенье из крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из крыжовника с целыми ягодами
    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Желе из крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с бананом и апельсином на зиму
    Настойка из крыжовника
    Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму
    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Конфитюр из крыжовника

    Подборка рецептов

    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Пирог с крыжовником
    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с вишней
    Соус из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Приправа из крыжовника с чесноком на зиму
    Ткемали из крыжовника без варки на зиму
    Соус из красной смородины и крыжовника
    Аджика из крыжовника

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (798)Варенье из цитрусовых (93)Варенье из яблок на зиму (98)Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с лимоном (150)Вторые блюда с лимоном (601)Выпечка с вареньем (176)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с лимоном (137)Выпечка с лимоном в духовке (125)Джем (143)Лимон (328)Рыба с лимоном (354)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Так ярко и аппетитно! :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    МарияZ, :hearth::smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Здесь аппетитно все
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Спасибо, Наташа, мне очень приятно! :hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта