Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овощной салат с соленым огурцом

Простой салат с соленым огурцом. Блюдо очень похоже на Винегрет, подойдет для веганов и вегетарианцев.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - 0,5 пучка

Укроп - 0,5 пучка

Огурцы соленые - 3 шт.

Нерафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л.

123 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот салат "родился" из-за моей лени. Собралась я как-то приготовить винегрет, а оказалось, что не все продукты у меня есть... Винегрет очень хотелось, поэтому решено было готовить из того, что было в наличии. И поверьте, получилось очень даже вкусно!

Если у вас есть пароварка, приготовление не займет много времени. Я уже давно все овощи для салатов "отвариваю" именно в ней. Просто все очищаю, нарезаю как надо и - вуаля - все готово! Очень уж неудобно варить картофель, а потом нарезать его, когда он прилипает к ножу... Но, вы и сами все знаете :)

Заправлять салат советую нерафинированным подсолнечным маслом. Именно оно даст вкус и аромат салату!

Для приготовления нам понадобятся: огурцы соленые, морковь, лук зеленый, укроп, картофель, свекла, нерафинированное подсолнечное масло.

Ингредиенты для овощного салата с соленым огурцом

Все овощи (кроме огурца и зелени) очищаем, нарезаем кубиками. Перемешиваем и выкладываем в чашу пароварки. Устанавливаем время приготовления овощей. У меня это 15 минут.

Когда овощи приготовятся, выкладываем их в миску. Туда же отправим нарезанные кубиками огурцы. Лук и зелень нарежем мелко. Заправим ароматным маслом.

Все перемешиваем. Салат готов. Можно кушать сразу, а можно охладить. Я салат не солю, потому что соленых огурцов достаточно.

Приятного аппетита!

Рецепт овощного салата с соленым огурцом

Овощной салат с соленым огурцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат с баклажанами и фетой

Салат из моркови с курагой

Салат со сливами и болгарским перцем

Салат из баклажанов, помидоров и сыра фета

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат со свеклой и брынзой

Овощной салат «Щётка»

Салат из свеклы, моркови и сыра

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Салат с морковью

Подборка рецептов

Огурцы с морковью по-корейски

Салат «Французский»

Салат «Купеческий» со свининой

Слоеный салат с печенью трески

Постные салаты

Коллекция рецептов

Диетический салат из свеклы (ПП)

Марокканский апельсиновый салат

Салат с тыквой, морковью и финиками

Салат с картофелем и нутом

Постные салаты из свёклы

Коллекция рецептов

Винегрет с маринованной капустой

Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

Винегрет с оливками и яблоком

Свекла по-корейски

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Салат с перцем и огурцом

Салат со шпинатом и яйцом

Овощной салат «Весеннее настроение»

Винегрет с зеленым горошком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

Олесенька, уже, как минимум, раза два делала этот твой салат, но сфоткать все никак не получается)
Ничего, у меня еще все впереди :laughing:

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Аленчик, да бог с ней, с фотографией ))) Кушайте на здоровье!:sendkiss:

Нравится

(0)

ответить

ольга

салат,может быть,и ничего,но вот пользы от него практически никакой,т.к.овощи мелко нарезаны+варятся без кожуры.итог:витаминов практически нет,а вот углеводов много
,и высокий уровень глюкозы в крови.

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

Пустой комментарий, ни о чем.
Если это не Ваше блюдо, пройдите мимо. Кушайте "живой" сельдерей и заедайте яблоком (желательно со своего огорода, а то покупные, знаете ли... вредно).

Нравится

(1)

ответить

Елена

Зеленый лук, укроп и огурцы видимо тоже сварили без кожуры, и масло нерафинированное заодно) чего ему одному то не вареному оставаться - не порядок)

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Хахаха, Лена! :laughing::sendkiss:

Нравится

(0)

ответить

Лана

И я люблю такой салатик, часто без капусты готовлю. Вкусно и быстро. Никогда не надоест!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Точно, Светик! И достаточно легкий )))

Нравится

(0)

ответить

Esenija

да...Олесь..лень матушка..видал что делает...хороший салатик..похож на винегрет толко без капусты

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Ленок, лень - двигатель прогресса :))))))))))))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной салат с соленым огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти